יום שני ללא בשר: תרד ופטריות - SheKnows

מנת פסטה מסורתית ואיטלקית מכינה ארוחה נהדרת ביום שני ללא בשר. מוסיפים מעט ירקות למלית השמנת לקבלת טעם נוסף.

סיפור קשור. אפיית הפסטה הגבינתית של מרתה סטיוארט אולי באמת גורמת לילדים שלכם לאכול את הירקות שלהם

פסטה היא אחת המנות הכי תכליתיות וקלות להכנה. כשזה מגיע לתענוג האיטלקי הזה, אתה לא צריך להסתפק בספגטי או פנה כדי להכין ארוחה פשוטה. מניקוטי תרד ופטריות היא מנה קלה להכנה, אך יש לה גורם "וואו" נוסף הודות למילוי הקרם. תוספת התרד והפטריות מספקת טעם ומעלה את צריכת הירקות שלכם!

מתכון למניקוטי תרד ופטריות

מגיש 4

רכיבים:

• 8 גרם צינורות מניקוטי, מבושלים לפי הוראות האריזה
• 12 גרם גבינת ריקוטה דלת שומן
• 1-1/2 כוסות גבינת מוצרלה מגורדת
• ביצה 1
• 2 כוסות ארוז תרד טרי, קצוץ
• 2 כוסות פטריות קרמיני, חתוכות לקוביות
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום
• 12 גרם רוטב פסטה מוכן (לפי הטעם)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
2. בזמן שהפסטה מתבשלת מוסיפים לקערה גדולה את גבינת הריקוטה וכוס גבינת המוצרלה. מוסיפים את הביצה ומערבבים יחד את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
3. מוסיפים את התרד הקצוץ, פטריות, שום, פלפל שחור, מלח ופתיתי פלפל אדום ומערבבים היטב.
click fraud protection
4. מוסיפים כ- 1/2 כוס מרוטב הפסטה לתחתית תבנית אפייה בגודל 13 x 9 אינץ 'כך שהיא מכוסה ברוטב.
5. לאחר שהמניקוטי סיים את הבישול יש לשטוף אותו במים קרים ולנקז אותו.
6. אחד אחד, בעזרת האצבעות או בכף קטנה, ממלאים בזהירות כל צינורית מניקוטי בתערובת הגבינה. אתה רוצה שהמילוי יעבור דרך כל הצינור, מהקצה לקצה.
7. מניחים את המניקוטי בתבנית האפייה, כל אחד צמוד זה לזה. כף את רוטב הפסטה הנותר מעל המניקוטי ומכסים את תבנית האפייה בנייר אלומיניום.
8. אופים 25-35 דקות או עד שהרוטב מבעבע. חושפים את המניקוטי ומפזרים מעל את גבינת המוצרלה הנותרת. אופים, ללא מכסה, במשך 5-7 דקות, או עד שהגבינה נמסה ומתחילה להזהיב.
9. מגישים בצלחות אישיות.

וואו אותם עם מניקוטי!

עוד מתכונים של יום שני ללא בשר

פלורנטין ללא עוף
חציל בגריל מזוגג במיסו
קוסקוס עם פירות יבשים ואגוזים