אין זה מפתיע שאנו אוהבים גבינת מק'נ 'כאן ב- SheKnows. ואתה יכול להאשים אותנו? החלטנו לשחק עם אוכל הנוחות האהוב עלינו ולהפוך אותו למרק שמנת, גביני ומשביע!
סיפור קשור. הספין האיטלקי של Giada De Laurentiis על מרק בצל צרפתי נמצא בלחם וגבינה
המרק הזה לא רק עשוי משני סוגי גבינות, הוא מעוטר בפנצ'ה מלוחה, פריכה וכה דקדנטית! זה יהפוך במהירות לסיבוב בתפריט החורף שלך, אנו מבטיחים.
מתכון למרק מקרוני וגבינה שמנת
מתכון בהשראת בישול בארון
מגיש כ -4
רכיבים:
- 2 כפות חמאה
- בערך 1 כוס פנקטה קצוצה
- 1 כוס אטריות מקרוני
- 1 בצל, קצוץ
- 2 גזרים, קצוצים
- 1 כרישה, קצוצה
- 1 סלרי גבעול, קצוץ
- 1/4 כוס קמח
- 2 כוסות מרק ירקות
- 12 גרם בירה
- 1/2 כוס חלב או שמנת כבדה
- 2 כוסות גבינת מוצרלה מגורדת
- 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת
- קורצים ליברליים מלח ופלפל
הוראות הגעה:
- מבשלים פנקטה במחבת על להבה בינונית עד שהיא פריכה. מניחים בצד על צלחת מרופדת נייר.
- מחממים חמאה בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבצל, הגזר, הכרישה והסלרי. מבשלים עד שהירקות רכים. מערבבים פנימה את הקמח עד לציפוי הירקות.
- מערבבים פנימה את המרק, הבירה והשמנת. מוסיפים את האטריות ומביאים את התערובת לרתיחה. מנמיכים לבינוני ומבשלים עד שהמרק סמיך והאטריות מבושלות לחלוטין. מערבבים פנימה מלח ופלפל.
- מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הגבינה. מגישים עם פנקטה ופלפל שחור גרוס טרי.
מתכון מקרוני וגבינת פובלנו קלוי
גבינת ג'לפניו מק'ן פיקנטית
מק וגבינה דגי סרטנים דקדנטיים
