תפריט בהשראת איטלקית ליום כריסטופר קולומבוס-SheKnows

תכבדו את התייר האמריקאי המפורסם ביותר באיטליה על ידי יצירת תפריט עם אוכל איטלקי פטריוטי. הוסיפו יין ותהיה באמת סיבה לחגוג.

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק הציגה אותנו לסבתא פיצה וזה סבבה יותר כפרית וכפרית יותר על הקלאסיקה

כריסטופר קולומבוס אולי איטלקי, אך הוא נחשב לזכותו שהוא האירופאי הראשון שגילה את אמריקה. כדי לחגוג כראוי, מערבבים את שתי התרבויות לחגיגה איטלקית עם התלקחות אמריקאית. הקפד להגיש הרבה יין ורום איטלקי מכיוון שהוא היה מלח אחרי הכל.

ברוסקטה אדומה, לבנה וכחולה

רכיבים:

• 1 כוס אוכמניות
• 1 כוס עגבניות
• 1/2 כוס גבינת פטה
• 1/4 כוס אגוזי מלך קלויים
• 2 שיני שום
• חומץ בלסמי
• שמן זית
• מלח ים ופלפל
• באגט 1

הוראות הגעה:

1. קוביות את העגבניות ומערבבים בקערה עם אוכמניות, פירורי גבינת פטה ושום קצוץ. למעלה עם זילוף של שמן זית וחומץ. מפזרים מלח ופלפל ומערבבים את התערובת לאיחוד.
2. קופצים כפית על פרוסות בגט ומגישים.

פיצה אדומה, לבנה ובלו

רכיבים:

• 1 קרום פיצה
• 1/2 כוס שמן זית
• 3 כפיות שום קצוץ
• מלח ים ופלפל
• 1 כוס פלפל אדום קלוי
• 1 כוס גבינת בלו
• 1 כוס בצל מקורמל
• 2 כוסות גבינת מוצרלה

הוראות הגעה:

1. משחימים בעדינות שום במחבת עם שמן זית. מברישים את קרום הפיצה בשמן זית ומעליו שום מבושל, מלח ופלפל. מכסים את הקרום בגבינת מוצרלה ומפזרים את התוספות באופן שווה מעל החלק העליון.
   click fraud protection
2. אופים לפי ההוראות לקרום הפיצה שלכם.

ג'לטו חגיגי

סיימו את הארוחה עם ג'לטו אדום, לבן וכחול.

עוד מתכוני פיצה

ארוחת הערב: פיצה לבנה
פיצה אנטיפסטו
פיצה מקסיקנית