אינה גרטן הוא המאסטר בהפיכת ארוחות טעימות למראה מעולה מתכונים נגישים ויומיומיים. לכל חסיד מושבע של השף המפורסם, אתה יודע על אהבתה לעגבניות. אמנם היא ממליצה לעתים קרובות על מגוון משומר כדי להפוך את הארוחות למהירות וקלות, גרטן אוהבת להשתמש בבירור, צבעוני, טרי עגבניות במנות שלה מוכנות הקיץ. אם גם אתה עושה זאת-ובעצם תחכה כל השנה עד שגולד סאן מתוקים וחטיפים וסטייקס בקר מוכן לכריכים יגיעו לשיאם-תעריך את חמשת אלה מתכוני עגבניות קלילים ומרעננים של Ina Garten שנתנו לפירות להיות במרכז הבמה.
עגבנייה צלויה לאט וברוסקטה ריקוטה
צפה בפוסט זה באינסטגרם
תודה @mpnewyork ו- @missyarobbins על משלוח המצרכים המדהים!! ברוסקטות העגבניות והריקוטות הצלויות לאט היו כל כך טובות ואפילו לא היו צריכות מתכון!! כל כך הרבה אפשרויות - פסטה פסטו או צלעות טלה בגריל הערב?? #תשאיר את זה פשוט
פוסט משותף על ידי אינה גרטן (@inagarten) ב-
רוצה "#keepitsimple" אבל בכל זאת לצרף קהל? מנה זו דורשת רק שלושה מרכיבים: לחם טרי, גבינה רכה וכמה
לחם על הגריל עם עגבניות
צפה בפוסט זה באינסטגרם
עגבניות על לחם על האש @lamerceriecafe - איך משהו כל כך פשוט יכול להיות כל כך טעים!!! #עיר הקיץ
פוסט משותף על ידי אינה גרטן (@inagarten) ב-
מנה זו מוכיחה שפחות יכול להיות יותר והיא מושלמת לטבעונים או לכל מי שמנסה רק לצמצם את מוצרי החלב. עם רק עגבניות, תבלינים וכמה ירקות טריים, מנה זו בהשראת ברוסקטה מושלמת ליום חם ולהגשה לצד צלחות קטנות אחרות או לשעה מאושרת. צולים פרוסות עבות של לחם כפרי ומעליו עגבניות גסות, בשלות, שמן זית ועשבי תיבול לחטיף טעים ומזין בכל עת של היום.
סלט קפרזה עגבניות קלויות
צפה בפוסט זה באינסטגרם
סלט קפרזה הראשון של הקיץ עם עגבניות משק. יאם! @Pikefarms @roundswampfarm
פוסט משותף על ידי אינה גרטן (@inagarten) ב-
אם אתם מחפשים אפשרות מפנקת ללא הלחם, סלט קפרזה נצחי זה מושלם למזג האוויר החם. כדי לגרום לאינה גארטן לקבל את המתכון האיטלקי הקלאסי הזה, השתמשו בעגבניות שזיף ובמוצרלה טרייה רכה עם קצת חומץ בלסמי, שמן זית, שום, תבלינים ומעט סוכר. למעלה עם עלי בזיליקום למגע מרענן ומלאכותי. להשיג את המתכון המלא כאן.
קרוסטטה של עגבניות וגבינות עיזים
צפה בפוסט זה באינסטגרם
ובכן, זה הסתדר - בדיקת מתכונים וארוחת צהריים בו זמנית! #tomatocrostata
פוסט משותף על ידי אינה גרטן (@inagarten) ב-
לגרסה מוגבהת של הפיצה הביתית הסטנדרטית שלך, נסה את עגבניות הקרוסטאטה של אינה גריטן. Garten שיתף מתכון דומה עם Food Network שאתה מכין תוך פחות משעה. להכנת מתכון זה השתמשו בצק עלים, גבינת עיזים, עגבנייה, בצל, שום, מעט עשבי תיבול טריים, יין לבן יבש ושמן זית טוב. מטגנים את הבצל לפי ההוראות, מרכיבים ומניחים את הטארט בתנור לארוחה איטלקית כמעט ללא מאמץ. להשיג את המתכון המלא כאן.
טארט העגבניות של אנה
צפה בפוסט זה באינסטגרם
אמנם יש לי מסיבות ארוחת ערב לעתים קרובות יותר, אבל הזמן האהוב עלי לארח הוא דווקא ארוחת צהריים של יום ראשון. כולם סיימו את עבודותיהם משבת והם מוכנים להירגע ולהנות. בנוסף, הארוחה הרבה יותר קלה להכנה מאשר במוצאי שבת! אחת מארוחות הצהריים האהובות עלי בקיץ היא טארט העגבניות של אנה - כל העניין מוכן לפני שמישהו יגיע ויכול להיות לי אחר צהריים נהדר עם החברים שלי. וילד, האם הם יתרשמו מהטארט המהמם הזה!! (המתכון זמין ב- barefootcontessa.com, הקישור נמצא בפרופיל שלי!)
פוסט משותף על ידי אינה גרטן (@inagarten) ב-
אם אתם מחפשים מנה עיקרית ממוקדת עגבניות וחושקים במשהו עם קצת יותר חומר, גארטן מכסה אתכם ואת הצלחת שלכם-כלומר בגבינה. בין אם אתם מחפשים מתכון טרי לארוחת ערב ובין אם תוכלו להרשים את חבריכם ומשפחתכם משהו מיוחד, בצע את ההוראות של גרטן להכין קרום תוצרת בית (זה דורש סוד מַרכִּיב: שעועית יבשה!). למילוי, גארטן שומר את זה פשוט עם עגבניות פרוסות, גבינות גוריה ופרמז'ן, עשבי תיבול טריים, שמן זית וחרדל דיז'ון לתוספת טעם ועומק. להשיג את המתכון המלא כאן.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו לא פחות מאיתנו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו עם מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של אינה גארטן לְהַלָן:
