מלוח, מתוק ושוקולדי - האם זה משתפר? קליפת השוקולד המריר הדקדנטי והקל הזה, המלוח, הופכת במהירות לפינוק השוקולד האהוב עליכם.
מלוח, מתוק ושוקולדי - האם זה משתפר? קליפת השוקולד המריר הדקדנטי והקל הזה, המלוח, הופכת במהירות לפינוק השוקולד האהוב עליכם.
קליפת שוקולד מריר קשיו מלוחה
סיפור קשור. האופים הטבעוניים האלה יגרמו לכם לחשוב מחדש על עוגת החתונה שלכם
מגיש 16 עד 20
רכיבים:
-
t
- 1 קילו שוקולד מריר איכותי (85% קקאו)
- 1-1/2 כוסות קשיו מלוח קלוי, קצוץ גס מאוד
- מלח ים גס (לא חובה)
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מרפדים תבנית עם תבנית אפייה מסיליקון.
- בסיר כפול מחממים שוקולד תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהוא נמס וחלק.
- מסירים מהאש ומערבבים פנימה קשיו.
- מורחים במהירות את תערובת השוקולד על תבנית אפייה מוכנה, ושומרים אגוזים בשכבה אחת.
- אם אתם אוהבים מלח, מפזרים מעט שוקולד עם מלח.
- מצננים שוקולד עד שהוא מתייצב.
- שוברים את קליפת השוקולד לחתיכות גדולות ושומרים בכלי אטום, מרובד בנייר אפייה.
- שמור במקום קריר עד שבוע.
t
t
t
t
t
t
t
מענג יותר מתכוני קינוח טבעוניים!
