אם חשבת לפתוח בלוג מזון ללא גלוטן, עכשיו זה הזמן, כי חיפושים ב- Google ללא גלוטן מעולם לא היו גבוהים יותר.
קוֹל לאחרונה שיתף 10 מפות של ארצות הברית המציגות את הדיאטה הכי מבוקשת בכל עיר מעל 10 שנים, ואני חושב שזה בטוח לומר שאוכלים נטולי גלוטן השתלטו לאט על המדינה. חובבי הלחם עשויים למעשה להיות גולים בקרוב.
כאוהב לחם, פסטה וכל הדברים הפחמימים, אני מאמין שזהו אמיתי אַפּוֹקָלִיפּסָה. אבל כאוהב לחם שאכן ויתר על לחם במשך 30 יום, אני מבין. הלחם אינו בריא בדיוק כפי שהוא טעים, והוא באמת רק קצה הקרחון בכל הנוגע למזונות המכילים גלוטן. זה לעולם לא יהיה ברור יותר מאשר כאשר תחליט להפסיק לאכול את זה. זה יכול להרגיש בלתי אפשרי למצוא מזון.
אז, זה לא בדיוק א עָצוּם מפתיע שאנשים מחפשים כל הזמן מזון ללא גלוטן, מתכונים וטיפים להישרדות. אבל בדוק עד כמה זה הפך פופולרי. זכור שרק אחוז אחד מהאוכלוסייה הוא למעשה אובחן כחולה בצליאק, אז משווקי מזון נטולי גלוטן באמת עשו כאן קסם.
2005:
2015:
זה הרבה סגול, אנשים. והאם למישהו אחר יש כרגע פלאשבקים למפות האדומות בפרסומות של Verizon? זה כמו שדיאטת סאות 'ביץ' היא הספרינט של עולם הדיאטה.
חלק ממני חייב להאמין שהאופנה ללא גלוטן תמות בקרוב (אלה עם צליאק לא נכללים) אבל דבר אחד בטוח: זה עולם ללא גלוטן וכולנו פשוט חיים בו.
צפה באבולוציה המלאה של הדיאטות שחיפשת ביותר:
