השעה מאוחרת, זה היה יום ארוך, אתה גווע ברעב ואתה מותש מכדי לבשל. להכות את הכונן נראה כמו האפשרות הטובה ביותר-אבל אנו מבטיחים לך שזה ממש לא.
הסיבות להחרים אוכל מהיר חרגו הרבה מעבר לדאגות הבריאותיות הברורות-אם כי הטיפול ברווחתכם (ושל משפחתכם) אמור להיות סיבה מספקת בלבד. אם תקדיש רגע ללמוד קצת יותר על אותה ארוחה בעלת ערך נוסף שיורדת כל כך קל, אולי לא תאהב את מה שאתה מוצא.
בדוק את הרשימה שלנו, צפה סופר סייז לי, ופנה לשוק החקלאים הקרוב אליך לפני שאתה נוסע שוב.
1. תנאי בעלי חיים מגעילים
ראית את הסרטים הנוראים האלה על האופן שבו בעלי חיים גרועים כשהם מובלים לשחיטה, והם לא מראים לך את התמונות הכואבות את הלב רק בשביל הדירוג. רבים מבעלי החיים המגודלים במפעל מוחזקים בחלל כה קטן עד שהם נאלצים לעמוד בצואה שלהם, יש להם אוסטאופורוזיס ומפרקים. כאב בגלל הכליאה שלהם, וכמה תרנגולות מנותקות את מקורן כדי שלא ישגעו ותוקפות אחת את השנייה בגלל הקטנות מסדרונות. כדי למנוע מבעלי החיים לחלות בתנאים אלה, הם נשאבים מלאים באנטיביוטיקה, שלרוב מסתיימת אצלנו מזון. זה לא רק גורם לנו לרצות להפסיק לאכול מזון מהיר, זה גורם לנו לרצות להיות טבעונים.
2. מרכיבים מוזרים
אני מצטער, מה יש באוכל שלי? על פי רשת מטדור, כמה חטיפי עוף של מזון מהיר מכילים חומר משמר כימי הנקרא בוטילהידרוקווין שלישוני, שמקורו בנפט. כן, הדברים שאתה מכניס למכונית שלך. גם זה לא הכל. חלק ממוצרי העוף מופרדים מבחינה מכנית, מה שאומר שהשאריות שבדרך כלל היו מתבזבזות מסתיימות בגושים שלך. בנוסף, אם היית רוצה ללמוד את המרכיבים בארוחות האהובות עליכם, תהיו מופתעים לראות כמה מהם חומרים משמרים כימיים, צביעה מלאכותית, מונוסודיום גלוטמט ועוד.
3. איכות מזון נמוכה
לא צריך מומחה כדי לראות שרוב רשתות המזון המהיר אינן משתמשות במרכיבים האיכותיים ביותר. אפשר להבחין בכך בקציצה הגומי, עלי החסה הנבולים והעוף הלעיס במיוחד. הם משתמשים בחלקים הזולים ביותר לייצור המוצרים, כך שכאשר אתה אוכל את ההמבורגר שלך, אין לך מושג מאיזה חלק מהפרה היא הגיעה - או לעזאזל, אם זה אפילו פרה שאתה אוכל! הנה רעיון: הוציאו את הכסף הנוסף והכינו המבורגר משלכם מבשר שקניתם בעצמכם.
4. בטיחות מזון
למרבה הצער, לרבים מהעובדים שנשכרו לביצוע הבישול, לטיפול במזון ולהכנה אין את ההכשרה הדרושה או את החינוך לבטיחות המזון הדרושים להם כדי לעשות זאת נכון. לא אשמתם - החברות לרוב אינן מציעות הכשרה מכיוון שלמסעדות האלה יש שיעור מחזור גבוה כל כך. בכל יום נתון, יכול להיות שמישהו יכין את ההמבורגר שלך שלא שטף את ידיו או ששיחק עם בשר נא קפוא ממש לפני שיטפל בלחמנייה שלך. תחסוך לעצמך את הרעלת המזון.
יותר: 8 מאכלים שלעולם לא תרצו לאכול במזנון
5. הכנת מזון (או היעדרן)
זה נקרא מזון מהיר מסיבה, חברים. רוב הארוחות שאתה מקבל אינן מבושלות מתוך מחשבה או אהבה; הם בעצם אפילו לא מבושלים על כיריים. רבים נפרקים מהמיכלים הקפואים שלהם ונזרקים למיקרוגל מלוכלך. זה חוסך למנהלים את הזמן והכסף שיידרש ללמד את הטבחים כיצד להכין את האוכל בצורה נכונה ולא לדאוג מזיהום צולב. זה מציל את התחת שלהם אבל לא גורם לך להיראות יפה יותר.
הַבָּא: עוד סיבות לא לאכול מזון מהיר
עודכן על ידי שרה לונג בתאריך 1/12/17
