המתכון הקאפקייק הקל (והטעים ביותר) אי פעם! - היא יודעת

קאפקייקס הם הפינוק המתוק המושלם. הם מסמנים את כל הקופסאות הנכונות: הם טעימים להפליא, מעלים חיוך על הפנים והם מגיעים גם באריזה כל כך קטנה שאתה לא מרגיש אשם לאחר ליטוש! עם זאת, עם המתכון הסופר קל והטעים הזה, יתכן ותתקשו לעצור בקאפקייק אחד בלבד ...

סיפור קשור. מתכון ללחם פשוט אך טעים שאפילו טירונות אפייה יכולים להתמודד איתו

המתכון הזה באמת לא יכול להיות קל יותר, והוא כמעט הוכח מטומטם, כך שאפילו האופים הכי חסרי ניסיון יעלו על טראמפ!

רכיבים

לקאפקייקס:

• 250 גרם קמח לגידול עצמי
• 250 גר 'סוכר
• 220 גרם חמאה (מתרככת)
• 50 מ"ל חלב
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל אמיתית

לציפוי:

• 1 כוס אבקת סוכר
• 50 גרם חמאה מומסת
• 100 גרם שוקולד מריר מומס

אוטנסילים

• 2 x תבנית מאפינס עם 12 חורים (או השתמש במגש מאפינס אחד פעמיים)
• 24 מארזי קאפקייקס מנייר
• קערת ערבוב גדולה
• Bamix או מעבד מזון ביד

שיטה

1. מחממים את התנור ל -190 מעלות צלזיוס.
2. מרפדים את תבנית המאפינס שלכם בקופסאות קאפקייק אישיות.
3. זרוק את כל המרכיבים שלך לקערה, לפי סדר, ולאחר מכן רחש ביחד עם הבמיקס שלך! או, הכניסו את כל החומרים למעבד המזון שלכם וערבבו לתערובת אחידה. אם אתה רוצה קצת הדרכה, התחל בשילוב החמאה והסוכר, הוסף את הביצים, ולאחר מכן הוסף את היבשה מרכיבים... אבל אם להיות כנים לגמרי, זה לא משנה איך ומתי מוסיפים כל אחד מהם רכיבים!
   click fraud protection
4. כשהכל מעורבב לתערובת חלקה, מעט נזילה (אך דביקה), אתה מוכן לאפות. כפית כף מלאה בתערובת לכל מקרה. מתכון זה מכין 24 קאפקייקס בגודל סטנדרטי, אולם אם אתם רוצים עוגות גדולות/מלאות יותר, מורחים את תערובת על פני 18-20 מארזים-או אם אתה רוצה פינוקים קטנים, השתמש פחות בתערובת ב-36-40 מיני קאפקייקס מקרים.
5. אופים בתנור כ -15 דקות, או עד שהקאפקייקס מזהיבים. לאחר שהוצאתם את המגש מהתנור, הניחו אותו בצד והניחו לו להתקרר כמה דקות, לפני שאתם מוציאים כל קאפקייק להתקרר לגמרי על צלחת או רשת, אם יש לכם.
6. להכנת הציפוי מחממים את החמאה והשוקולד. אתה יכול לרמות ולהשתמש במיקרוגל אם אתה רוצה לחסוך זמן, או להרתיח אותו פעמיים מעל הכיריים.
7. מוסיפים לאט לאט מעט את אבקת הסוכר ומוסיפים כמה טיפות מים לאורך כל הדרך כדי להרטיב את התערובת.
8. לאחר שהקאפקייקס שלך יבשים, יש לטבול כף ציפוי על כל קאפקייק ולהחליק אותו בעזרת סכין. מקשטים במפזרים אם אתם מרגישים חגיגיים, או מגישים כפי שהם - הפינוקים הקטנים והטעימים האלה לא יחזיקו מעמד זמן רב!

עוד מתכונים ומגמות אוכל

מתכוני תבלינים תוצרת בית
טרנדים לאוכל לחתונה
הכל על עשבי תיבול: פירוט של תבלינים הודיים