העניקו לחג שעועית ירוקה לחג שלכם עדכון טעים וצבעוני עם עגבניות שרי ואגוזים מסוכרים. זהו מתכון טעים טבעוני שתוכל להגיש בכל פעם שיש לך את החומרים בהישג יד.
העניקו לחג שעועית ירוקה לחג שלכם עדכון טעים וצבעוני עם עגבניות שרי ואגוזים מסוכרים. זהו מתכון טעים טבעוני שתוכל להגיש בכל פעם שיש לך את החומרים בהישג יד.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
שעועית ירוקה עגבניות ואגוזי מלך מסוכרים
6 מנות
רכיבים:
-
t
- 1/2 כוס בצל אדום פרוס דק
- 1-1/2 ק"ג שעועית ירוקה, קצות קצוצים
- 1/4 כוס שמן זית, מחולק
- 1 ליטר עגבניות שרי, חצוי
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- 2/3 כוס אגוזי מלך מסוכרים קצוצים
- 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- משרים בצל במים קרים למשך 15 דקות. מסננים ומייבשים.
- שעועית מלובנת בסיר גדול של מים רותחים מומלחים למשך 2 דקות או עד שהם פשוט רכים.
- טובלים אותם בקערה גדולה של מים קרים כדי לעצור את הבישול. מסננים ומייבשים.
- מחממים 2 כפות שמן במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים עגבניות ומבשלים תוך ערבוב לעיתים קרובות עד שהקליפות מתחילות לנבול. מתבלים במלח ופלפל.
- מוסיפים שעועית ירוקה ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות כדי לחמם. מתבלים במלח ופלפל.
- מוסיפים בצל ואגוזי מלך, תוך ערבוב לאיחוד. מעבירים לצלחת הגשה ומקשטים בפטרוזיליה.
t
t
t
t
t
יותר מתכוני תוספת טבעונית!
