האם תהית פעם איך זה נראה בקפיטריה של ילדך בבית הספר? יש לי. בשבוע שעבר החלטתי ללכת לבדוק את זה בעצמי.
כיתה ה 'שלי חזרה הביתה עם ארוחות צהריים חצי אכולות וכמעט שלא אכלו מאז שהוא בגן. במשך שנים גירתי את זה עד לרגישות שלו לרעש בקפיטריה. אבל השנה, הוא הגיב להתעקשות שלי להתאמץ לאכול יותר אוכל עם, "אמא, אין לי מספיק זמן. והילדים שאוכלים ארוחת צהריים חמה לפעמים פשוט יושבים עם האוכל שלהם כשאומרים לנו לעמוד בתור כדי לחזור לכיתה. וזה בִּלתִי חוּקִי, אמא! ”
יותר: ה'מומחה 'הזה רוצה שתחזיק אקדח בחדר של ילדך
עכשיו, הסתכלתי - ואני לא ממש יכול לשים את האצבע על שום דבר בספרים שמגן על מינימום זמן לאכול ארוחת צהריים בבית הספר. אבל אני לא בהכרח צריך אישור חוק כדי להסכים שחוסר זמן מספיק לילדים לצרוך את האוכל שלהם הוא פלילי לחלוטין.
בבית הספר של הילד שלי יש תקופות צהריים של 20 דקות. אותה תקופה של 20 דקות אינה זמן אכילה בישיבה; זה הזמן שהם הולכים לקפיטריה עד שהם חוזרים לתור. אם כן, זמן האכילה שלהם קטן בהרבה מזה. מה שרציתי לדעת הוא, כמה הוא קטן יותר?
אז החלטתי ללכת לאכול איתו צהריים כדי לתעד את מה שראיתי, מה שעשיתי באמצעות ציוצים חיים. זה ממש לא עניין גדול לבקר את הילדים שלי בבית הספר, ואכלתי הרבה ארוחות צהריים עם הילדים שלי לאורך השנים.
איתרתי את הכיתה שלו כשהם רק סיימו את ההפסקה והצטרפתי אליהם, וצייצו לאורך כל הדרך. צייצתי את הטיול שלנו לחדר האוכל, כשהילדים עם ארוחות צהריים קרות ישבו, וכשהילד האחרון בתור הצהריים ישב. פתאום הגיע הזמן להתייצב וגם אני צייצתי על זה.
רק כשחזרתי הביתה והסתכלתי על הציוצים שלי ראיתי את התשובה לשאלה שלי, המופיעה בחותמות זמן של טוויטר:
שמונה דקות.
לראות את הילדים שואפים את האוכל שלהם היה פחות מגעיל מסתם טרגי. כאשר צפיתי בהכל, לא יכולתי שלא לחשוב שאם הורים יגבילו את הגישה של ילדם לאוכל כזה, הם יתמודדו עם ביקור של CPS ואולי יקחו את ילדיהם.
יותר: ילד בן 12 חושף את האמת הלא כל כך מזעזעת לגבי חיסונים ואוטיזם
אבל מחוזות בית הספר עושים זאת תשעה חודשים בשנה במשך 13 שנים, ללא עונש. והדבר שבלט לי בחדר האוכל הזה הוא שיש ממש אפס אנשים הדוגלים בזכויות של הילדים שלנו להיות מסוגלים לאכול בכבוד - או אפילו סתם לאכול - בזמן שהם בבית הספר.
זו גם לא רק בעיה במחוז שלי. עשרות דקות של ארוחת צהריים הפכו לנורמה ברחבי ארה"ב כשהתחלתי לפרסם בפייסבוק ובטוויטר על היעדר מספיק זמן לאכול בבית הספר, הורים מכל רחבי העיר כי ילדיהם חוזרים רעבים הביתה בגלל זמן לא מספיק לאכול בזמן שהם בית ספר.
אחד ההורים סיפר שבבית הספר של ילדה הם מתחלפים בין שבוע לשבוע: שבוע נותנים לבנים להתייצב בתור אוכל ראשון, בשבוע הבא לתת לילדות להיכנס לתור ראשון (ישנה בעיה ברורה מגדרית-בינארית הטמונה בתרגול הקטן הזה, אבל אני לִסְטוֹת). היא סיפרה שבנה יכול לקבל ארוחת צהריים חמה רק בשבועות שהנערים עומדים בתור ראשון.
כמה מבוגרים נזכרו שפשוט לא אכלו בבית הספר בגלל הבלגן בחדר האוכל - אחד אמר שהיא קיימת שנים על שקית צ'יפס מהמכונה האוטומטית; אחר נזכר איך היא הייתה מוצצת את מנטוס כל היום בין השיעורים.
החוקרים מודאגים מהתלמידים האמריקאים המתמודדים עם חוסר זמן מספיק לאכילת ארוחות הצהריים שלהם. מחקר אחד, שפורסם ב כתב העת של האקדמיה לתזונה ודיאטה, גילו שילדים שהיו להם פחות מעשרים דקות לאכול - שזה יהיה כל ילד במחוז הילדים שלי - צרך פחות מזון. באופן ספציפי, המחקר מצא כי סטודנטים שאכלו פחות מ -20 דקות לאכול צרכו 13 אחוז פחות מהמנה העיקרית שלהם, 10 אחוז פחות מהחלב שלהם ו -12 אחוז פחות הירקות שלהם, בהשוואה לתלמידים שהיו להם לפחות 25 דקות לאכול.
יותר: עלינו להפסיק לספר לבנים שיש להם מזל שהתעללו בידי מורים
וישנו גם מחקר גדל והולך המצביע על קשר אינטימי בין תזונה לבין יכולתו של הילד לבצע ביצועים אקדמיים. ה CDC מצביע על רעב כתורם לביצועים גרועים בבית הספר.
נו ברור. מתי בפעם האחרונה היית יכול לחשוב ישר כשהבטן שלך רועמת? ובואו לחשוב על זה, מה בדיוק אתה חושב שאתה יכול לצרוך תוך שמונה דקות, או אפילו 16? הילד שלי, שהביא ארוחת צהריים (ולכן היה לו זמן האכילה היושב ביותר), התקשה מאוד לצרוך את ארוחת הצהריים שלו. בעצם היה לו זמן לצעיף את הכריך שלו. להלן תמונה המראה את התקדמותו:
לצפייה בילד שלי עם ארוחת הצהריים ארוזת יש זמן רב פי שניים (ועדיין לא מספיק) מאשר לאנשים עם אוכל בקפיטריה חשפו את שכבות העוול התלויות בקווים חברתיים -כלכליים וגזעניים. כלומר, אריזת ארוחת צהריים היא ללא ספק הדרך הטובה ביותר להביא לילד את הזמן המרבי לאכול בקפיטריות הלא מתפקדות של בתי הספר שלנו. אבל מה עם ילדים שלמשפחותיהם אין יכולת לארוז ארוחות צהריים לילדיהם?
יותר:לא, לתת לילד שלי תרופות ל- ADHD היא לא דרך קלה
בבית הספר של הילד שלי, רוב מוצק של התלמידים זכאים לארוחת צהריים בחינם או מופחתת; כל כך הרבה, למעשה, שבית הספר החליט להציע ארוחת בוקר חינם לכל התלמידים כדרך להבטיח שהתלמידים יתחילו את היום בהזנה.
המשמעות היא שעבור משפחות תלמידים רבים, ארוחות בית הספר אינן רק נוחות; עבור חלקם הם מהווים עד 2/3 מהארוחות שילדיהם אוכלים מדי יום. לבקש מהילדים לזרוק את האוכל שלהם, בטירוף, עד שתי ארוחות ביום במשך תשעה חודשים מתוך השנה היא כמו להציע להם מתנה ואז לחטוף אותה בדיוק כשהם פותחים אותה ומתחילים חיוך.
הגבלת צריכת המזון בצורה זו אינה בריאה ולא צודקת, והיא מכשירה את ילדינו להרגלי אכילה לקויים ומערכות יחסים מעוותות לכל החיים.
בדרכי למטה להצטרף לילדי ברגעי ההפסקה האחרונים שלו לפני ארוחת הצהריים איתו, עברתי ליד כיתה שהכילה יותר מעשרה ילדים מהפסקה. הפשעים שלהם? לא מסיימים שיעורי בית ומאחרים בלימודים. בבית הספר של הילד שלי, הורדת ההפסקה מתפרקת כתוצאה קבועה. הילד שלי מספר שלחלק מהילדים יש "סמלים אינסופיים" שמוצבים מאחורי שמם על הלוח, מה שמציין כמה זמן הם יסתדרו בלי.
לאכול ארוחה ולזכות באוויר צח ופעילות גופנית אינן בחירות קלות דעת שהן רק חד פעמיות לילדים שלנו. אני תוהה באיזה שלב בתי הספר הולכים להעריך את המרכיבים הדרושים של תנועה, סוציאליזציה ותזונה. אולי אם נעשה להם בדיקות סטנדרטיות, הם יהיו חשובים מספיק.
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן:
