במקום לפגוע במדרונות, תאכל אותם! עוגיות הרים מושלגות ללא שוקולד אלה קלות לניסיון כמו גבעת הארנב.
הכינו כמות גדולה של עוגיות הרים מושלגות אלה לטיול הסקי הבא שלכם או צרו רכס הרים כיפי ואכיל למסיבת חורף נושאת שלג. בשילוב עם כוס קקאו חמה וחמה, מובטח שהם יהיו הכוויות הטובות ביותר שהיו לך.
מתכון לעוגיות הרים מושלגות
מכיל בערך 12
חומרים וחומרים:
- 2 כוסות סוכר
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס חלב
- 1/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
- 1/2 כוס חמאת בוטנים
- 3 כוסות שיבולת שועל מהירה
- 1 כפית תמצית וניל
- 12 כוסות בינוניות
- 12 שקיות ניילון קטנות
- 6 גרם ממתק ירוק נמס
- מברשת או מברשת מאפים בטוחה למזון
- 1/4 כוס אבקת סוכר
הוראות הגעה:
1
מכינים מרכיבים ואספקה
אסוף את החומרים שלך.
מניחים את שקיות הניילון בכוסות, יוצרות צורת חרוט בתוך הכוס כשפינה אחת של השקית פונה כלפי מטה.
2
מכינים תערובת עוגיות
במחבת גדולה על הכיריים מערבבים את הסוכר, החמאה, החלב ואבקת הקקאו. מערבבים ומחממים גבוה עד לרתיחה. מניחים לתערובת לרתיחה במשך דקה אחת. מסירים מהאש. מוסיפים חמאת בוטנים, שיבולת שועל מהירה ותמצית וניל. מערבבים עד שהתערובת מתאחדת היטב.
3
יוצרים הרים
זרוק כפיות מתערובת העוגיות לשקיות הניילון, ויצרו את צורות ההר/קונוס. התאם את כמות התערובת בתוך השקיות כדי לקבל את הצורה והגודל שאתה רוצה. הניחו לעוגיות להתקרר בתוך השקיות.
4
מוציאים ומעצבים עוגיות הרים
לאחר כ- 5-10 דקות מסירים את העוגיות מהשקיות ויוצרים לפי הצורך. (אם הם עדיין מעט חמים, תוכל לעצב את ההרים שלך טוב יותר. לאחר שהתקררו והתקשו לגמרי, אי אפשר לתפעל אותם.) מניחים על פיסת נייר קלף.
5
תחתית צבע של הרים
לאחר שהעוגיות קשות לגמרי, ממיסים את הממתק שלכם נמס במיקרוגל, מערבבים ומחממים במרווחים של 30 שניות עד לקבלת מרקם חלק.
בעזרת מברשת או מברשת מאפה בטוחה לצביעה, צבעו את 1/3 התחתון של עוגיות ההר בעזרת הממתק הירוק. מניחים לייבוש ולהקשות.
6
תן לפסגות שלך כיפות שלג
טובלים את צמרות עוגיות ההר לתוך אבקת הסוכר ליצירת מכסי השלג.
7
הפגינו את רכס ההרים שלכם
הציגו את רכס ההרים שלכם כדי ליהנות מכל!
עוד מלאכת אוכל חורפית
עוגיות סנטה לכלב וינר
עוגות זנגוויל מלאות דובדבנים
עוגיות עץ חג המולד תלת מימדיות צבעוניות
