הקיץ הזה, במקום בירה או יין, נסה במקום זאת את אחד מהקוקטיילים הקיציים הפריכים והמרעננים. המוג'יטו הוא בחירה מנטה, בעוד מכסחת הדשא השבורה היא קוקטייל חריף המספק בעיטה.
מתכון קלאסי של מוחיטו
מוג'יטו מנטה הוא קוקטייל מרענן המושלם למסיבת אחר הצהריים או מנגל קיץ. בסרטון זה תוכלו ללמוד כיצד להכין את המוחיטו המושלם.
רכיבים:
- 12 עלי נענע, ועוד יותר לקישוט
- קרח מרוסק
- 1-1/4 גרם רום מתובל
- 1 כף סוכר
- 1/2 גרם מיץ ליים
- 2 גרם מי סודה
הוראות הגעה:
- מניחים עלי נענע בתחתית הכוס. ממלאים בקרח כתוש בערך 2/3 מלא. מוסיפים רום, סוכר ומיץ ליים.
- מערבבים את התערובת בכוס. למעלה עם מי סודה ועלי מנטה לקישוט.
מתכון לכסחת דשא שבורה
קוקטייל קיץ נפלא נוסף הוא מכסחת הדשא השבורה. זהו הקוקטייל המושלם לאבא ביום האב או בכל עת שהוא צריך לתרץ מושלם להימנע ממטלת סוף השבוע הגרועה ביותר שלו.
רכיבים:
- 1-1/2 גרם וודקה סוביסקי
- 3 גרם בנון בקר צונן
- 2 מקפים רוטב ווסטרשייר
- 2 מקפים רוטב טבסקו, או לפי הטעם
- 1 מקף רוטב הבנרו (לא חובה)
- 1 גרם מיץ תפוזים טרי
- 1/2 כפית אבקת צ'יפוטלה
- מיץ מ -1/2 ליים
- מלח חריף (חלקים שווים מלח גס, פלפל שחור, צ'יפוטל או אבקת צ'ילי רגילה וגרידת ליים)
הוראות הגעה:
- להרטיב את שפה של זכוכית הייבול עם ליים.
- מגלגלים שפה חיצונית בצלוחית מלאה בתערובת המלח החריפה.
- לנער היטב את כל המרכיבים.
- מסננים מעל קרח לכוס הכדור המרופד מראש.
- מקשטים עם טריז ליים ופלפל חריף כבוש.
"מכסחת הדשא השבורה מוגשת בצורה הטובה ביותר עם הרבה קרח ופלפל חריף חריף לבעיטה הנוספת הזו", אמר המיקסולוג טאד קרדוצ'י, שיצר את הקוקטייל הזה. שיפון דנקובסקי מפולפל בוודקה סוביסקי תואם היטב את הטעמים החריפים במכסחת הדשא השבורה. אני ממליץ ליהנות מכסחת דשא שבורה בחוץ בחצר האחורית על שיחה נהדרת עם אביך. "
וודקה סוביסקי טעים נהדר מוגש מסודר, צונן, על הסלעים או בקוקטייל קיצי נפלא.
עוד מתכוני מוחיטו
מוג'יטוס כתום בדם
מוג'יטו פירות יער נוצץ
מוחיטו חמוציות
