המשפחה שלי לא יכולה לקבל מספיק מתירס על הגלגל ולכן הפכתי להמצאה עם הגרעינים הקטנים והמתוקים, המציעה אותם במרק, סלטים, תוספות ומתכונים לארוחת ערב. סלט תירס בגריל זה הוא יבול צבעוני של תזונה וטעם שמשפחתי נהנית ממנה טבעונית.
המשפחה שלי לא יכולה לקבל מספיק מתירס על הגלגל ולכן הפכתי להמצאה עם הגרעינים הקטנים והמתוקים, המציעה אותם במרק, סלטים, תוספות ומתכונים לארוחת ערב. סלט תירס בגריל זה הוא יבול צבעוני של תזונה וטעם שמשפחתי נהנית ממנה טבעונית.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
סלט תירס בגריל
6 מנות
רכיבים:
-
t
- 6 אוזני תירס, קליפה ומשי הוסרו
- 5 כפות שמן זית, מחולקות
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- 1 פלפל אדום חריף, זרע, קצוץ
- 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
- 1/2 כפית כוסברה טחונה
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 2 כפות חומץ בלסמי לבן
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים את הגריל לבינוני.
- משפשפים 1 עד 2 כפות שמן זית על כל קלחי התירס. מתבלים במלח ופלפל.
- גריל תירס, עם מכסה סגור, למשך 10 דקות, והפוך את קלחי התירס מדי פעם לבישול אחיד של כל הצדדים. אפשר להשחים תירס קלות או לצבוע אותו מעט, תלוי עד כמה אתם אוהבים את הגריל.
- מניחים את התירס בצד עד שיתקרר מספיק כדי להתמודד. חותכים גרעינים מהקלחים בעזרת סכין חדה.
- מעבירים את התירס ואת שאר המרכיבים לקערה גדולה וזורקים לאיחוד. מתבלים שוב במלח ופלפל.
- מגישים מיד או מצננים עד יומיים. מגישים בטמפרטורת החדר או מקורר.
t
t
t
t
t
הערת קוק: אתה יכול לשאוב את החלבון של המתכון הזה על ידי הוספת 2 עד 3 כוסות שעועית שחורה.
מענג יותר מתכוני תוספת טבעונית!
