ארוחת הערב: מתכון לתבשיל עוף, אורז וירקות - SheKnows

עוף וירקות הם אופציה סטנדרטית לארוחת ערב, יחד עם עוף ואורז. אבל להרכיב את כולם בתוך קדרה זה משהו שהוא לא רק מהנה וייחודי, אלא גם טעים להפליא.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

אני מכין תבשילים כל הזמן כי הם קלים. כל מה שבאמת מעורב זה לקצוץ את המרכיבים, להוסיף רוטב כלשהו ולזרוק אותו לתנור למשך 30 דקות בערך. הכנתי איתם קדרות חזיר, עוף, ירקות ואפילו פסטה. לכל אחד יש טעם משלו ותמיד משמח את המשפחה לשבת לארוחת ערב. ולכן כאשר טיילר פלורנס הצעתי קדרה שמשתמשת באורז כבסיס שלה, ידעתי שזה יהיה מנצח. מכיוון שאורז לא מספיק לארוחת ערב, בתבשיל הזה יש גם עוף ומגוון ירקות. אז, עדיין יש לך את כל קבוצות המזון הדרושות להכנת ארוחת ערב מלאה ומלאה שתעלה חיוכים לכל פנים ליד השולחן.

קדרת עוף, אורז וירקות

מגיש 4

רכיבים:

• 2 כפות שמן זית
• 2 חזה עוף ללא עצמות וללא עור
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 2 כתרי ברוקולי, קצוצים
• 3 גזרים, קצוצים
• 1/2 כוס אפונה ירוקה
• 1 בצל, פרוס
• 1/4 כוס פטרוזיליה עלה שטוחה, קצוצה
• 1 כף חמאה
• 1-1/2 כוסות אורז לבן או חום
• 3 כוסות מרק עוף

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
click fraud protection
2. מחממים את שמן הזית במחבת צלייה בינונית על הכיריים על אש בינונית-גבוהה. מפזרים על שני צידי העוף מלח ופלפל, מניחים בתבנית ומבשלים עד להשחמה, כשבע דקות.
3. מוסיפים את הברוקולי, הגזר, הבצל והאפונה ומבשלים שלוש עד חמש דקות או עד שהירקות בהירים בצבע. מעבירים את העוף והירקות לצלחת ומניחים בצד.
4. ממיסים את החמאה באותה תבנית המשמשת לבישול העוף והירקות. מערבבים פנימה את האורז והמרק ומביאים לרתיחה. מניחים את העוף, הירקות והפטרוזיליה בחזרה לתבנית ומעבירים לתנור. אופים 30 - 40 דקות או עד שכל הנוזלים נספגים. כף על צלחות והגיש.

מתכוני קדרה אחרים

אפיית פטריות הודו גבינה
קדרת אנצ'ילדה עוף
תבשיל קרוק מסייה