טאקו רך חומוס באפלו עם שמנת חמוצה אבוקדו - SheKnows

תבלין באפלו אינו מיועד רק לכנפי עוף. מילוי טקאו של חומוס באפלו קל לתבשיל איטי יוריד לכם את הגרביים.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

טאקו טבעוני חם ומתובל

תבלין באפלו אינו מיועד רק לכנפי עוף. מילוי טקאו של חומוס באפלו קל לתבשיל איטי יוריד לכם את הגרביים.

תרצו הרבה שמנת חמוצה אבוקדו כדי לצנן את החום מהטאקו המתובל הזה. מגישים אלה ביום המשחק לאפשרות תפריט טבעוני.

טאקו רך חומוס באפלו עם מתכון שמנת חמוצה אבוקדו

מגיש 2-3

רכיבים:

למילוי

• 1 (15 גרם) יכול חומוס, סחוט ושטוף
• 1/4 כוס רוטב סרירצ'ה
• 1 כף איזון כדור הארץ
• 1 בצל צהוב קטן, קצוץ
• 1 כף שמן שומשום קלוי
• 1 כף שום טחון
• 1/2 כוס מרק ירקות

לשמנת חמוצה אבוקדו

• 1 אבוקדו בשל
• 1/4 כוס שמנת חמוצה טופוטי
• 1 כף חומץ אורז
• מלח לטעימה

להגשה

• טורטיית קמח
• פטרוזיליה שטוחה, קצוצה
• בצל ירוק, קצוץ
• צ'ילי תאילנדי או ג'לפניו, קצוצים (לא חובה)

הוראות הגעה:

למילוי

1. מניחים את כל חומרי המילוי בסיר איטי ומערבבים לאיחוד.
2. מבשלים על אש נמוכה כ -3 שעות, ואז מגבירים את החום לעוד שעה נוספת.

לשמנת חמוצה אבוקדו

1. מועכים את האבוקדו לתערובת אחידה, ואז מערבבים פנימה את השמנת החמוצה, החומץ והמלח. שומרים במקרר עד שמוכנים לשימוש.

לשרת

1. כאשר מוכנים להגשה, מרככים את הטורטיות על ידי אידוי בסיר אדים במבוק, חימום במיקרוגל או על הכיריים.
2. מערבבים את הפטרוזיליה, הבצל הירוק והפלפלים החריפים לתוך מילוי החומוס.
3. כף את המלית לתוך הטורטיות החמימות. מגישים מיד עם שמנת חמוצה אבוקדו צוננת.

טעם יומיומי יותר

בייקון שיטאקה טבעוני
גבינת יין פורט טבעונית
נקניק טבעוני מתובל

השאר תגובה