טאקו סלמון צ'ילי כתום עם קולסלו אבוקדו-SheKnows

זוז, דג לבן. סלמון צ'ילי ומרינד תפוזים הוא הבחירה המושלמת לטוויסט ייחודי של טאקו דגים.

סיפור קשור. לטאקו הטבעוני האהוב על קים קרדשיאן ווסט יש מרכיב מתוק להפתיע

נמאס לכם מאותו מתכון של טאקו דגים? שנה את המצב עם סלמון מתוק וחריף ומעליו סלט אבוקדו מתקתק. לעוד אפשרות טאקו טעימה, נסו את המרינדה הזו עם שרימפס.

טאקו סלמון צ'ילי-תפוז עם מתכון קולסלא אבוקדו

מכין כ -8 טאקו

רכיבים:

בשביל הסלמון

• 1 כפית גרידת תפוז
• 2 כפות מיץ תפוזים
• 1 כף שמן זית, ועוד בישול
• 1 כפית אבקת צ'ילי
• 1/4 כפית פלפל קאיין
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כפית כוסברה
• 1/2 כפית פפריקה
• 2 שיני שום גדולות, קצוצות
• 1 כף סוכר חום
• 1 כף כוסברה קצוצה
• 1 קילו פילה סלמון בעובי של כסנטימטר, עצמות סיכות ועור הוסרו
• טורטיות תירס

בשביל הסלט

• 2 כוסות כרוב ירוק מגורר
• 2 כפות כוסברה קצוצה
• 1/3 כוס בצל אדום פרוס
• 2 כפות שמנת חמוצה
• 2 כפות מיץ תפוזים
• 1 כף חומץ יין לבן
• 1/2 כפית כמון
• מלח
• 1 אבוקדו, חתוך לקוביות

הוראות הגעה:

בשביל הסלמון

1. מערבבים בקערה קטנה גרידת תפוזים, מיץ, שמן זית, תבלינים, שום, סוכר וכוסברה.
2. מניחים סלמון בשקית סגורה עם רוכסן ויוצקים מעל את התערובת, מצפים מכל הצדדים. מכניסים למקרר למשך כשעה.
click fraud protection
3. כאשר מוכן לבישול, מחממים זילוף של שמן זית על אש בינונית במחבת טפלון. מניחים סלמון בתבנית חמה ומבשלים כ 2-3 דקות לכל צד, בהתאם לעובי ולבשלות הרצויה. מתקלפים זה מזה.

בשביל הסלט

1. בינתיים, מערבבים בקערה גדולה את הכרוב, הכוסברה והבצל האדום.
2. בקערה קטנה טורפים יחד את השמנת החמוצה, מיץ התפוזים, החומץ והכמון. מתבלים במלח, לפי הטעם. יוצקים על כרוב וזורקים היטב.
3. מוסיפים את קוביות האבוקדו לתערובת הכרוב וזורקים קלות. מקררים בזמן שהסלמון כבוש. מערבבים היטב רגע לפני ההגשה.

להרכיב

1. מניחים סלמון מבושל על טורטיות תירס חמות. למעלה עם קולסלא.
2. מקשטים בכוסברה נוספת ובצל אדום פרוס, אם רוצים.

עוד מתכוני טאקו ייחודיים

טאקו עוף באפלו
טאקו פירות עם טורטיות שוקולד
טאקו ירקות קלויים