אפיית ביצים בייקון, תפוח וגבינה בסגנון כפרי-SheKnows

תענגו על אורחי המשפחה והלינה כשהם מתעוררים לריחות של בישול בייקון, תפוחים וגבינות בסגנון כפרי זה בתנור!

סיפור קשור. פשטידת פירות היער של פדמה לקשמי משמשת כארוחה מתוקה וארוחת בוקר טעימה

בייקון, תפוחים, בצל, עשבי תיבול טריים וגבינה! מה לא לאהוב באפיית הביצים הקרירה יותר בהשראת מזג האוויר הזו?! מושלם לאורחי לילה, להגיש עם טוסט צימוקים קינמון חם וחמאה רכה כדי להפוך אותו למיוחד במיוחד!

מתכון לאפיית ביצים בייקון, תפוח וגבינה בסגנון כפרי

6 מנות

רכיבים:

• 12 ביצים
• 1/4 כוס שמנת
• 8 גרם גבינת צ'דר מגוררת טרייה
• 4 גרם גבינת עיזים, מפוררת
• 12 גרם בייקון
• 1 בצל צהוב, פרוס דק
• 1 תפוח גדול, גרעין וחתוך לפרוסות דקות
• 1-1/2 כפיות טימין טרי, קצוץ
• 1-1/2 כפיות רוזמרין, קצוץ
• 1 כף חמאה, ועוד יותר לשימון תבנית קדרה
• מלח ופלפל

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
2. במחבת גדולה, על אש בינונית, מטגנים בייקון עד שהוא מבושל, אך לא פריך מדי. מנקים את הבייקון יבש וקוצצים גס. לְהַפְרִישׁ.
3. מסירים בזהירות את רוב השומן מהתבנית בה בישלת את הבייקון, מוסיפים לאותה תבנית את כף החמאה יחד עם הבצל והתפוח.
4. על אש בינונית מקפיצים את הבצל והתפוח, ומגרדים את נתחי הבייקון המושחמים מהתבנית, עד שהבצל והתפוח רכים, שקופים וריחניים, כעשר דקות. מוסיפים רוזמרין וטימין ומערבבים הכל יחד. הניחו את התבנית בצד והניחו לבצל ותערובת התפוחים להתקרר לטמפרטורת החדר.
   click fraud protection
5. בקערת ערבוב גדולה מוסיפים ביצים ושמנת וטורפים היטב. מוסיפים את הגבינות, הבייקון, תערובת התפוח/בצל וקורט מלח ופלפל. מערבבים את כל החומרים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
6. משמנים תבנית קדרה בנדיבות בחמאה או בספריי בישול. יוצקים את תכולת הקערה לתבנית התבשיל. מכניסים לתנור ומבשלים 30-35 דקות או עד שהמרכז מתייצב. מוציאים את התבשיל מהתנור ומניחים לו לנוח 10-15 דקות לפני החיתוך.

עוד מתכוני ארוחת בוקר

כבש ביצים נקניקיות כפריות
אפיית ארוחת בוקר קלה בדרום מערב
קדרה לארוחת בוקר של ביצת תרד