מחליקים לפיצה עוף בשר עוף - SheKnows

גרמו למשפחתכם להתרגש מהקציצה ה"צנועה "שוב עם הפיצה הקטנה הזו של עוף מחוונים.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

קציצת בשר זו, העשויה 2 קילו עוף טחון, שומרת על המחוונים בצד הבהיר יותר. בתוספת רוטב המרינרה או הפיצה האהוב עליכם וגבינה מומסת חמה על לחמניה רכה וחמה... מגש כזה לא יחזיק מעמד זמן רב! סלט ירוק פריך הופך צד מושלם.

מתכון של מחליקים לפיצה עם עוף

מניב 12+ מחוונים

רכיבים:

• 2 קילו עוף טחון
• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל בינוני, חתוך לקוביות דקות
• 4 שיני שום, קצוצות דק
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרייה
• 1/2 כוס פירורי לחם מיובשים רגילים
• 2 כפות פטרוזיליה שטוחה, קצוצה
• 1/2 כפית אורגנו איטלקי מיובש
• 1 ביצה גדולה (טרופה קלות) 
• 2 כוסות רוטב מרינרה או פיצה (מחולקות 1/2 ו -1-1/2)
• 1/2 כפית מלח
• 2 כוסות גבינת פיצה מגורדת
• 12 גלילי סליידר רכים

הוראות הגעה:

1. מוסיפים שמן זית לתחתית מחבת גדולה ומחממים על אש בינונית. מטגנים את הבצל במשך 5-6 דקות, עד שהוא רך אך לא משחים. מוסיפים שום וממשיכים לבשל עוד 3-4 דקות. מסירים מהאש ומניחים בצד.
2. מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה (עם דפנות) בנייר אפייה או בנייר כסף. (אם משתמשים בנייר כסף, ריססו את נייר הכסף בתרסיס לבישול.)
click fraud protection
3. בקערה גדולה מערבבים פרמזן, פירורי לחם, פטרוזיליה, אורגנו, תערובת בצל/שום, ביצה, 1/2 כוס רוטב מרינרה ומלח. מוסיפים עוף ומערבבים רק עד לאיחוד.
4. כפית תערובת עוף למרכז התבנית המוכנה; מעצבים כיכר, לוחצים בחוזקה אך לא מעל האריזה. מורחים מעל כוס מרינרה.
5. אופים ככר בשר כ -50 דקות עד שעה אחת או עד שהטמפרטורה שמוכנסת למרכז הקציצה מגיעה ל 165 מעלות צלזיוס (הטמפרטורה תעלה ל -170 מעלות צלזיוס בעמידה). הנמיכו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס והניחו לקציצת הבשר לעמוד 10 דקות לפני שפורסים פרוסות עבות (בערך עובי 2 סנטימטר) ולאחר מכן חותכים את הפרוסות לחצי או לרבעים בהתאם לגודל גלילי המחוון שלך.
6. מניחים את תחתית לחמניות המחוון על תבנית אפייה. מעל כל אחד יש חתיכה של קציצת העוף, כפית רוטב מרינרה נוסף על גבי קציצת הבשר ומעל הכל עם הכמות הרצויה של גבינת הפיצה. מניחים צמחי לחמניות ומכניסים לתנור עד שהגבינה נמסה, כ -5 דקות. לְשָׁרֵת.

עוד מתכוני מחליק עוף

מחליקים לאצבע עוף
מחליקי עוף ברביקיו קלים
מחליקי עוף הדרים לברביקיו