הגבירו מנת פסטה מהירה עם פפריקה מעושנת, עשבי תיבול טריים ושני סוגי גבינות.
ארוחת ערב מהירה וקלה
הגבירו מנת פסטה מהירה עם פפריקה מעושנת, עשבי תיבול טריים ושני סוגי גבינות.
סיפור קשור. מתכוני ה- Mac 'n' Cheese שאתה הולך לרצות ברפרטואר שלך בסתיו הקרוב
מנת הפסטה הזו קלה מספיק לערב עמוס. אבל עם טעמים כאלה, לעולם לא תנחש כמה פשוט להכין אותו.
עגבנייה מעושנת, פלפל אדום קלוי ופסטת ארוגולה
מגיש 2
רכיבים:
- 8 גרם פסטה קצרה
- 2 כפיות שמן זית, חלוקה לשימוש
- 1 שאלוט, טחון
- 1 שן שום, טחון
- 1 כוס עגבניות ענבים, חצויות
- 1/2 כוס פלפלים אדומים קלויים, קצוצים
- 1/4 כוס בזיליקום טרי, קצוץ, שימוש חלקי
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 1/2 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 2 כוסות ארוגולה טרייה
- 2 גרם גבינת מוצרלה טרייה, חתוכה לקוביות
- 1/4 כוס גבינת פרמזן
הוראות הגעה:
- מבשלים פסטה לפי הוראות האריזה, ושומרים 1/4 כוס ממי הבישול של הפסטה.
- בינתיים מחממים 1 כפית שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את השאלוט והשום ומבשלים עד לריכוך, כ -6 דקות. מוסיפים את העגבניות, הפלפלים האדומים הקלויים, חצי מהבזיליקום, פפריקה מעושנת, פתיתי פלפל אדום כתוש, מלח ופלפל. מערבבים לאיחוד. נותנים לתערובת לבשל עוד 5 דקות או עד שהעגבניות מתחילות להתרכך.
- מוסיפים את הארוגולה למחבת ומזלפים את 1 כפית שמן הזית הנותרת על הארוגולה. מערבבים אותו לאיחוד ומבשלים עד שהארוגולה נרקבת.
- מנמיכים את האש לנמוכה ומערבבים פנימה את גבינת המוצרלה. מוסיפים את הפסטה המבושלת ואת מי הפסטה השמורים. מערבבים קלות לאיחוד.
- למעלה עם גבינת פרמזן.
טעם יומיומי יותר
פסטה עם אספרגוס, פנקטה ועגבניות
ספגטי קרבונרה
לזניה ברוטב בצל ובשר
