כדורי בשר קוקטייל איטי - SheKnows

כשזה מגיע להתכנסויות, הקל על עצמך! המתכון הזה לקציצות קוקטייל סיר איטיות הוא בעל טעם גדול אך קטן במאמץ.

סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניהן

בתקופה זו של השנה, המונים מתאספים מכל סיבה! למפגש הבא שאתה מארח, נסה את המתכון הזה לקציצות קוקטייל איטיות. אלה קציצות מיני קלות להכנה לקהל רעב והן בעלות טעם גדול. מגישים אותם עם רוטב בצד ולחם איטלקי פריך.

מתכון כדורי בשר קוקטייל איטי

מכין 24 כדורי מיני בשר

רכיבים:

• 1/2 קילו בקר טחון
• ביצה 1
• 1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• 1/4 כוס פירורי לחם מתובלים
• 1/4 כוס פטריות קצוצות
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/8 כפית פתיתי פלפל אדום
• 1/8 כפית בזיליקום מיובש
• 1/8 כפית טימין מיובש
• 2 כוסות רוטב מרינרה מוכן
• 1/4 כוס בצל חתוך לקוביות
• 1/4 כוס קוביות זיתים שחורים
• 1 שיני שום, קצוצות
• 2 כפיות סרירצ'ה או רוטב חם אחר
• 2 כפיות דבש
• 1/8 כפית פתיתי פלפל אדום
• 8 עלי בזיליקום, חתוכים לסרטים, כקישוט

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -425 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית עם נייר אלומיניום ומניחים בצד.
2. מערבבים בקערה את הבשר הטחון, הביצה, גבינת פרמזן, פטריות, פירורי לחם מתובלים, מלח, פלפל שחור, פתיתי פלפל אדום, בזיליקום מיובש וטימין מיובש. מערבבים היטב בעזרת הידיים.
   click fraud protection
3. מעצבים את תערובת הבשר הטחון לכדורים בגודל 1 אינץ 'ומניחים על תבנית האפייה. אופים במשך 16-18 דקות, או עד שכבר אין ורוד בפנים.
4. הפעל את הסיר האיטי לגבוה והוסף את רוטב המרינרה, הבצל, הזיתים השחורים, השום, סרירצ'ה, הדבש ופתיתי הפלפל האדום. מערבבים לאיחוד ומוסיפים את הקציצות לרוטב.
5. מוודאים שכל הקציצות מכוסות ברוטב ומבשלים כשעתיים.
6. מגישים מקושט עם סרטי הבזיליקום, רוטב המרינרה הנוסף בצד וחתיכות לחם איטלקי פריך.

נסו את כדורי הבשר הקטנים אך האדירים האלה!

עוד מתכונים עונתיים

לחם דלעת צימוקים עם ציפוי גבינת שמנת
המנות הצמחוניות הטובות ביותר בסתיו
חומוס דלעת בדלעת