פן פסטו קרם אפוי
מגיש 4 
רכיבים:
תרסיס לבישול נון -סטיק
8 גרם פסטה פנה
1-1/2 כוסות רוטב אלפרדו
1 (5 גרם) צנצנת פסטו
1 (13.75 גרם) יכול לבבות ארטישוק, סחוט, נשטף
2 כוסות תערובת גבינה איטלקית מגורדת
2 (6 אונקיות כל אחת) מנות רצועות עוף בגריל
1/2 כוס פלפלים אדומים קלויים, קצוצים
1/4 כוס פירורי לחם איטלקי
1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת
1-1/2 כפיות שמן זית כתית מעולה
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס. מרססים קלות תבנית קדרה 2-1/2 ליטר בתרסיס בישול ומניחים בצד.
2. בסיר גדול של מים מומלחים רותחים מבשלים פסטה במשך דקה אחת פחות מכפי האריזה. מסננים ומניחים בצד. לפסטו שמנת, בקערה בינונית, מערבבים יחד רוטב אלפרדו ורוטב פסטו ומניחים בצד.
3. בקערה גדולה זורקים לשילוב לבבות ארטישוק, תערובת גבינה איטלקית, עוף ופלפלים אדומים קלויים. מוסיפים פסטה מבושלת ופסטו שמנת. בעזרת מרית גומי מקפלים יחד עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים לכלי קדרה מוכן.
4. בקערה קטנה מערבבים פירורי לחם, פרמזן ושמן ומפזרים מעל פסטה. אופים 30 עד 45 דקות או עד להזהבה ומבעבע.
רשימת קניות
תערובת גבינה איטלקית
רצועות עוף בגריל
מאמרים קשורים
10 סודות בישול לארוחות משפחתיות פשוטות
