מתאבנים לא חייבים להיות מסובכים. הפופרים האלה בגודל ביס ממולאים בגבינת שמנת והרבה ג'לאפניו מתובלים. פשוט וטעים!
סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניהן
זקוקים למנה ראשונה מהירה למסיבה שלא תעמדו במטבח כל הלילה? ניתן להכין את הוונטונים הקטנים של ג'לפניו הקטנים האלה מראש ולטגן אותם ממש לפני ההגשה. הם ממולאים בגבינת שמנת, ג'לפניו חריפים קצוצים ופרמז'ן טרי גדול. מה יש לא לאהוב?
Jalapeño popper wontons
מניב 24 וונטונים
רכיבים:
- 8 גרם גבינת שמנת, טמפרטורת החדר
- 1/2 כוס פלפל ג'לפניו כבוש קצוץ
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- פלפל, לפי הטעם
- 24 עטיפות וונטון
הוראות הגעה:
- מערבבים בקערה גבינת שמנת, פלפלים, גבינה ופלפל. מערבבים עד שהכל מתאחד ושמנת.
- פורסים וונטונים ומוסיפים בערך 2 כפיות מילוי לאמצע כל עטיפת וונטון.
- טובלים את האצבע בקערת מים קטנה ומריצים את האצבע מסביב לקצוות הוונטון. מקפלים (יוצרים משולש) ודוחפים את כל האוויר סביב המילוי. המשך עד שכל הוונטונים מקופלים.
- מוסיפים 1 סנטימטר של שמן צמחי למחבת בעלת צד צד גבוה על אש בינונית-גבוהה. לאחר שהשמן חם (אך לא מעשן) מוסיפים וונטון ומבשלים כדקה מכל צד. הם מוכנים להתהפך ברגע שהם משחימים.
- הגש חם.
הערה:
ניתן גם להשתמש בטיגון עמוק לתהליך הטיגון.
עוד מתכוני וונטון
מתכון של וונטון טאקו
מתכון לכוס עוף באפלו
מתכון ברינגון סרטנים אפוי בריא
