מתכון לעוגת גזר במיקרוגל - SheKnows

תתפלאו לטובה עד כמה עוגת הגזר הביתית הביתית הזו לחה!

מיקרוגל של פנסוניק הפוך את "האפייה" לקלה ומהירה עם המתכון הבלתי פוסק הזה של עוגת גזר ביתית. לח וטעים, הוא מתבשל תוך 15 דקות בלבד! השתמשו בתבנית Bundt סיליקון לבלילה.

סיפור קשור. אינה גרטן העניקה לנו את המתכון של עוגת השוקולד לחלומותינו

רכיבים:

לעוגה:

• 2 כפות של קמח
• 1-1/2 כוסות סוכר
• 2 כפיות סודה לשתיה
• 2 כפיות קינמון טחון
• 1/2 כפית מלח
• 3 ביצים גדולות
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כוסות גזר מגורד
• 1 כוס צימוקים
• 1 כוס אגוזי פקאן קצוצים
• 1 כף גרידת תפוז
• 1/2 כוס שמנת חמוצה

לקראת ההכנה:

• 4 גרם (1/2 חבילה) גבינת שמנת, מרוככת
• 1/4 כוס קצפת כבדה
• 3/4 כוס אבקת סוכר

הוראות הגעה:

לעוגה:

1. מערבבים בקערה גדולה קמח, סוכר, סודה לשתייה, קינמון ומלח. מוסיפים ביצים, שמן ושמנת חמוצה. בעזרת מערבל חשמלי מערבבים עד לאיחוד.
2. מקפלים בעדינות גזר, פקאנים, צימוקים וגרידת תפוז.
3. יוצקים לתבנית Bundt סיליקון המרוססת בתרסיס בישול.
4. מיקרוגל למשך 15 דקות בעוצמה של 80 אחוז, או עד שקיסם הננעץ מוסר נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר והופכים על צלחת הגשה.

לקראת ההכנה:

1. בעזרת מערבל חשמלי מקציפים גבינת שמנת במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת תפוחה.
2. מוסיפים לאט לאט סוכר וקצפת, טורפים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מטפטפים כוס על העוגה.

מתכונים טעימים יותר למיקרוגל

3 ארוחות גורמה המוכנות במיקרוגל
רוטב קרמל למיקרוגל
צ'יפס בטטה עשוי במיקרוגל