ארוחת הערב: מתכון למחבת עוף תירס - SheKnows

עוף צלוי יכול להיות מוגש במגוון דרכים שונות. אבל הגישו אותו אפוי בלחם תירס ויש לכם ארוחת ערב שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

מדי פעם כשאני יוצא לארוחת ערב, אראה משהו בתפריט המסעדה שנשמע טעים, אך לא אזמין זאת כי משהו אחר שנשמע אפילו טוב יותר מושך את עיני. ומכיוון שאני לא יכול לעשות תפריט טעימות בכל פעם שאני יוצא לאכול, אני אוהב לנסות לשחזר את ההזדמנויות החמצות האלה בבית. לאחרונה ראיתי מנת עוף שהמסעדה בשם עוף בענן. זה היה עוף ושאלוט שנאפה בקרום לחם תירס וזה נשמע אלוהי לחלוטין. אז חשבתי למה לא לנסות זאת במטבח שלי. התוצאה הייתה מדהימה בדיוק כמו שחשבתי.

מחבת עוף תירס

מגיש 4

רכיבים:

• 2 כפות שמן זית
• 3 חזה עוף ללא עצמות וללא עור
• 2 שאלוט, קצוץ
• 1 כוס ארוחת תירס
• 1 כוס חלב
• 1 כוס קמח
• ביצה 1
• 1/4 כוס סוכר
• 1/2 כוס תירס
• 1/4 כוס שמן צמחי
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
2. מחממים שמן זית במחבת גדולה בתנור על אש בינונית-גבוהה. מפזרים את העוף במלח ופלפל ומניחים בתבנית. צורבים את העוף עד להשחמה מבחוץ, כשלוש דקות. מוסיפים את השאלוט ומאדים עוד דקה אחת.
click fraud protection
3. בזמן שצורבי העוף, מקציפים יחד את ארוחת התירס, החלב, הקמח, הביצה, הסוכר, התירס והשמן הצמחי עד לקבלת קרם חלק וחלק. יוצקים את תערובת קמח התירס על העוף.
4. מכניסים את המחבת לתנור ואופים 20-25 דקות או עד שהלחם התירס מתייצב והעוף כבר לא ורוד. מגישים מיד.

מתכונים אחרים של לחם תירס

מאפינס לחם תירס

מלית לחם תירס עם תפוחים וצימוקים זהובים

לחם תירס חתוך לקוביות