לא נשקר, טוסט אבוקדו עבר ממגמת מזון ל"חלק בסיסי מהחיים "סביב חלקים אלה. טוסט, מריחה של אבוקדו, וזילוף מלח היא ארוחת בוקר טעימה ופרקטית, אך היא דורשת יותר מ- טוסט אבוקדו פשוט לשפר את בלוטות הטעם שלנו בימים אלה. למרבה המזל, טבחים טובים ובהירים מאיתנו עדיין נמצאים שם בחוץ ומוצאים דרכים חדשות לחדש את השילוב הבסיסי של אבוקדו ופחמימות, ו ג'יימי אוליברקיש מאפה האבוקדו הוא הוכחה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי ג'יימי אוליבר (@jamieoliver)
אוליבר בעצם משתמש באבוקדו בבצק בשביל הקיש שלו. לאבוקדו יש אחוזי שומן ולחות גבוהים, ולכן הוא מחליף את המקום של החמאה כדי להכין בצק עשיר ומתקלף, אך כזה מלא בשמני אבוקדו בריאים ללב.
מילוי הקיש כל כך קל להכנה, שאתה אפילו לא צריך להוציא את הקצף או קערת הערבוב. למעשה אתה משתמש בבלנדר כדי לערבב הכל. הוסיפו לבלנדר שלכם ביצים, אפונה קפואה, מעט גבינת צ'דר ובזיליקום, ואז ערבבו אותם יחד למילוי ירוק ותוסס.
לאחר מכן, מרדדים את בצק האבוקדו ואופים אותו (כך מבטיחים שהקרום יהיה פריך בתחתיתו, לא רטוב). יוצקים פנימה את המלית הגבינה, אופים במשך 15 דקות, וסיימתם.
אוליבר מרענן את הארוחה עוד יותר על ידי קישוט עם שקית ירקות סלט מעורבים לימוניים, החותכת את עושר הגבינה והקרום.
התוצאה היא קיש כל כך יפה, שזה בהחלט יהיה הכוכב של כל בראנץ 'או ארוחת בוקר שתביא אליה. עם זאת, אנו גם חושבים שזה אלוהי כארוחת צהריים או ערב קלה, במיוחד בשילוב עם יין לבן פריך.
טוסט אבוקדו, עברו - בן דודכם המתוחכם פשוט גנב את ליבנו.
בחיפוש אחר מתכונים קיציים נוספים? לגיאדה דה לורנטיס יש הרבה:
צפו: איך להכין לחמניות לזניה ממולאות של ג'אדה דה לורנטיס
