Insegnare ai bambini l'importanza di mangiare cibi salutari ora puoi metterli sulla strada giusta per la vita, ma se non sei un guru della salute, educare i tuoi figli può essere una sfida. Ecco perché abbiamo chiesto agli esperti di salute e nutrizione di valutare i 10 cibi più sani che i tuoi figli devono mangiare ora. Scopri le loro scelte migliori, oltre a utili consigli e suggerimenti per lo shopping.
Cosa cercare
Quando scrivi la tua lista della spesa, tieni a mente questi importanti suggerimenti:
- Concentrati sul fresco. Secondo il dottor Timothy Harlan (noto anche come “Dr. Gourmet“), direttore medico della Tulane University School of Medicine, la freschezza dei cibi che prepari per i tuoi figli è la chiave. "Se il cibo è stato lavorato, probabilmente non è molto buono per i tuoi figli", ha detto. “Prepara i tuoi maccheroni e formaggio - non tirarlo fuori da una scatola. Non comprare involtini di frutta, compra invece frutta fresca o secca".
- I bambini hanno bisogno di fibre. Secondo Ashley Koff, RD, nutrizionista di celebrità ed esperto di nutrizione in primo piano sull'imminente "Shedding for the Wedding" di CW, la fibra è un nutriente vitale per la dieta del tuo piccolo. "Hanno bisogno di fibre - le cose vere - non le cose sintetiche aggiunte ai cereali spazzatura, quindi questo significherebbe una mela, semi di lino macinati, frutta e verdura", ha detto.
Ora che sai cosa cercare nel tuo prossimo giro di shopping, continua a leggere per scoprire i 10 cibi più sani che i tuoi figli devono mangiare.
I 10 cibi più salutari per i bambini
Frutta
La frutta è lo spuntino perfetto. Taglia una mela per riempire la pancia prima di cena. Secondo il consulente per la salute e la nutrizione Gina van Luven, più colore c'è, meglio è. "Frutta e verdura blu e viola (come mirtilli e melanzane) contengono resveratrolo, un potente antiossidante noto per le sue proprietà antitumorali e per la salute del cuore".
Verdure
Diventa creativo quando aggiungi le verdure al piatto di tuo figlio. "Se a loro piacciono i tacos, aggiungi cipolle e sedano a dadini extra nella carne del taco, quindi aggiungi pomodori e lattuga", ha suggerito il dott. Harlan.
Inoltre, non dimenticare di esagerare con le verdure a foglia verde. Coach certificato per la salute e la nutrizione Lisa Consiglio Ryan consiglia cavoli, senape, spinaci, lattuga romana e bietole. “Queste verdure hanno la clorofilla, che purifica e ossigena il sangue. Avere più ossigeno nel sangue si traduce in una migliore resistenza e una riduzione complessiva della fatica", ha detto Consiglio Ryan.
Noccioline
"Le noci sono un ottimo modo per ottenere grassi sani e costruire energia", ha detto il dott. Harlan. Crea il tuo trailmix utilizzando noci, semi e frutta secca. Tienilo in macchina per una sferzata di energia pomeridiana.
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Burro di arachidi
Il burro di arachidi è una fonte ideale di proteine, vitamine, magnesio e fibre alimentari. Le arachidi sono anche legumi ben noti. Secondo il dottor Harlan, se combinato con pane integrale, il burro di arachidi può essere il panino perfetto per il pranzo al sacco di tuo figlio. "È un panino salutare che fornisce loro una porzione (o due) di legumi ogni giorno".
Pesce
Convincere i più piccoli a mangiare il pesce può essere complicato. Prova a servire vari tipi di pesce finché non trovi quello che gli piace. Il tonno, che fornisce proteine e acidi grassi omega-3, può essere un'opzione di pesce sana e adatta ai bambini.
Formaggio
Che tu lo sparga, lo sciogli o lo serva a pezzi, il formaggio è un'aggiunta ideale al pasto del tuo bambino. Servilo con cracker integrali per uno spuntino delizioso. Anche la ricotta o la ricotta senza grassi sono fonti ideali di proteine.
Cereali integrali
Opta per pasta e pane integrali, cereali integrali, riso integrale e farina d'avena. Il Dr. Harlan indica un'altra alternativa alla pasta: la pasta di quinoa. "Ha il sapore e la consistenza della pasta bianca, ma offre più fibre e proteine".
Fagioli
Il tuo piccolo ama i fagioli? Sei fortunato! Il dottor Harlan suggerisce di preparare insalate di peperoncino o fagioli. "Offrono tonnellate di proteine, ottimi carboidrati e molte fibre."
Popcorn
Semplicemente non puoi sbagliare con questo popolare snack per lo spuntino. Per mantenerlo sano, il dottor Harlan consiglia popcorn con aria.
Acqua e tè
Quando si tratta di bere liquidi salutari, l'acqua e il tè decaffeinato sono in cima alla lista del Dr. Harlan. "Succhi di frutta, bevande sportive, punch, latte e soda sono semplicemente calorie vuote", ha detto. "Ci sono molti modi migliori per ottenere energia, compreso il consumo di frutta, fagioli, burro di arachidi e cereali integrali".
Per ulteriori suggerimenti utili, dai un'occhiata a questo articolo su scegliere cibi sani. Se stai creando un menu specifico per un bambino, non vorrai perderti questi consigli alimentari sani per i più piccoli.
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