Menu per la festa del papà alla birra – SheKnows

Mostra a papà che lo ami e lo apprezzi questa festa del papà preparando queste ricette dolci, salate e così alcoliche a base di birra. Dagli anelli di cipolla in stile pub ai tacos di pollo alcolici, papà richiederà questo menu esatto ogni festa del papà!

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Per personalizzare questo menu per tuo padre, aggiungi la sua birra o lager preferita per la birra negli ingredienti. Questo delizioso menu batte totalmente una cravatta noiosa o una pizza da asporto per la festa del papà!

Serve 4

Ingredienti:

• 1 busta di insalata coleslaw classica
• 1/2 tazza di peperone rosso, tritato
• 3/4 tazza di mela Granny Smith, tritata
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 2 cucchiai di aceto di vino bianco
• 1-1/2 cucchiai di miele
• 2 cucchiai di birra di frumento
• Sale e pepe
• 1 cucchiaio di scorza di limone

Indicazioni:

1. In una grande ciotola, mescolare insieme l'insalata di cavolo, il peperoncino e la mela. In un'altra ciotola, frullare l'olio d'oliva, l'aceto, il miele, la birra di frumento e la scorza di limone. Versare il condimento sull'insalata di cavolo e aggiungere sale e pepe.
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Serve circa 8

Ingredienti:

• 3 cipolle gialle, affettate spesse
• 1/2 tazza di farina di mais
• 2 tazze di farina
• 2 tazze di birra piatta
• 1 uovo, leggermente sbattuto
• Un pizzico di sale e pepe

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
2. Mescolare la farina, la farina di mais e un pizzico di sale. Aggiungere la birra e l'uovo, mescolare fino a ottenere una pastella densa. Raffreddare per almeno 30 minuti. Una volta raffreddati, immergere gli anelli nella pastella, coprendoli generosamente.
3. Mettere le cipolle su una gratella e adagiarle su una teglia. Cuocere per circa 12-15 minuti, o fino a quando diventano croccanti e dorati.

Serve circa 4 (2 tacos ciascuno)

Ingredienti:

• 2 petti di pollo disossati e senza pelle
• 1-1/4 tazze di birra
• 1/3 di tazza di brodo di pollo
• Un pizzico di sale e pepe
• 1-1/2 cucchiai di olio (noi abbiamo usato colza)
• 8 tortillas di farina
• 1 tomatillo, tritato
• 1 jalapeño, privato dei semi e tritato
• 1/2 tazza di insalata di cavolo
• Formaggio grattugiato per guarnire
• coriandolo per guarnire

Indicazioni:

1. Scaldare l'olio in un forno olandese a fuoco medio. Aggiungere sale e pepe ai petti di pollo, coprendo ogni lato. Mettere sul fuoco e cuocere fino a doratura, circa 2 minuti per lato. Aggiungere la birra, il brodo di pollo e ulteriore sale e pepe. Coprire e cuocere per circa 15 minuti.
2. Una volta che il pollo è pronto, usa due forchette per sminuzzarlo. Mettere il pollo sulle tortillas e guarnire con pezzi di tomatillo, jalapeño, 2 cucchiai di insalata di cavolo e un pizzico di formaggio e coriandolo.

Produce 1 torta

Ingredienti:

• 2 croste di torta
• 3/4 tazza di zucchero
• 2-1/2 cucchiai di amido di mais
• 4 tazze di mirtilli freschi
• 1 cucchiaio di burro
• 1-1 / 2 cucchiai di birra ai mirtilli
• 1/2 cucchiaino di cannella
• pizzico di sale
• Panna montata

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Ungete una tortiera con uno spray da cucina antiaderente.
2. Stendete le croste di torta. Inserire una crosta nella tortiera e spingere l'impasto sui lati.
3. In una ciotola, mescolare i mirtilli, la cannella, la birra, l'amido di mais e il sale.
4. Tagliare il burro a pezzi. Versare i mirtilli nella crosta e guarnire con il burro tagliato.
5. Mettere la seconda pasta frolla sopra i mirtilli e arricciare i bordi per ottenere un bordo scanalato. Tagliare delle fessure nella parte superiore della crosta in modo che i mirtilli possano respirare.
6. Cuocere per circa 40-50 minuti o fino a quando la crosta è dorata.

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