Casu Marzu
Sembra innocuo, vero? Bene, supponiamo che lo sia... se non ti dispiace le larve di insetti. Il Casu Marzu è un formaggio di pecora italiano più o meno marcio all'inverosimile. La Piophila casei, comunemente nota come mosca del formaggio (no, non l'abbiamo inventata noi), vengono introdotti al formaggio. Quindi scompongono il grasso e parte del formaggio si liquefa effettivamente. La situazione peggiora. I vermi, lunghi un terzo di pollice e bianchi traslucidi, possono "saltare" fino a sei pollici quando vengono disturbati. Alcune persone li mettono da parte quando consumano il formaggio e altri li mangiano. Brivido.
balut
Balut è un uovo, ma non è un uovo qualunque. Tieniti stretto lo stomaco, perché balut è un embrione di anatra fecondato che è stato bollito vivo. Gli intenditori di Balut mangiano il cibo direttamente dal guscio con condimenti come sale, aglio e aceto. Questo alimento ad alto contenuto proteico si trova comunemente nelle Filippine, Laos, Vietnam, Cambogia e Thailandia. Forse un po' più preoccupante del cibo stesso è il fatto che viene tenuto a temperature esterne (calde) per molti, molti giorni.
Testa di pecora
Una delle più grandi lamentele sulla testa di pecora è l'odore, ma pensiamo che la semplice visione di una vera testa di pecora cotta intera e completa su un piatto possa vincere la puzza. Il piatto tradizionale norvegese consiste letteralmente in un'intera testa di pecora, anche se il cervello viene rimosso il più delle volte per sicurezza. Rimanenti: bulbi oculari, lingua, orecchie, denti e tutto ciò che costituisce la testa dell'animale. Mangia!
Pesce palla
Mentre alcune specie di questi pesci che possono ingerire grandi quantità di acqua per espandere i loro corpi sono una prelibatezza in Giappone, sono mortali. Così mortale, infatti, che gli chef che maneggiano il fugu (il nome giapponese) devono allenarsi per anni per imparare a preparare adeguatamente il pasto. Un taglio sbagliato ed è finita per il cliente, letteralmente. Il pesce palla contiene tetrodotossina e un singolo pesce ne ha abbastanza per uccidere 30 persone. Ora è spaventoso!
testicoli di gallo
Se una pallina di Palle di Schweddy è un po' troppo addomesticato per te, dovresti provare la cosa vera... una specie di. I testicoli del gallo sono una delizia a Taiwan. Forse la parte più spaventosa di questo snack è il modo in cui è descritto: i testicoli di gallo hanno vene sottili, una pelle simile a una salsiccia e un interno morbido simile al tofu. Sono generalmente bolliti e serviti semplici. E pensavi che Halloween fosse spaventoso!
