Con il Ringraziamento e il Natale dietro l'angolo, la nostra attenzione si sta rapidamente rivolgendo al tempo di qualità che trascorreremo con la famiglia e gli amici davanti a deliziosi pasti fatti in casa. Ma se stai cercando di rimanere incinta, o hai scoperto di recente di esserlo, ci sono alcuni rischi cibi per le feste – secondo i consulenti del California Teratogen Information Service (CTIS) – dovresti evitare durante le festività natalizie.
Sidro speziato
Molti di questi sidri bevibili contengono un pugno alcolico, quindi assicurati di chiedere al tuo ospite o hostess se il sidro speziato che stanno servendo contiene alcol. Secondo CTIS, bere alcolici durante la gravidanza è la principale causa di ritardo mentale neonatale.
zabaione
Un'altra bevanda popolare distribuita durante le vacanze, lo zabaione può essere servito come bevanda alcolica o come latte. Assicurati che la versione che stai sorseggiando sia priva di alcol e pastorizzata. Inoltre, quando bevi un latte macchiato, fallo decaffeinato.
Palline al rum
Un dessert deliziosamente decadente, queste palline contengono una piccola quantità di alcol, che non è dannosa se ne hai uno, ma può essere molto pericoloso se ti concedi. Contengono anche caffeina a causa del cacao.
Piatti di formaggio
I formaggi non pastorizzati e a pasta molle possono contenere i batteri Listeria monocytogenes, che è noto per causare listeriosi (una grave infezione che può causare aborto spontaneo o natimortalità). Attieniti ai formaggi che sai essere pastorizzati.
Carni da pranzo
Un altro cocktail preferito dai cocktail party, le carni servite su un vassoio di salumi possono, come certi formaggi, contenere Listeria monocytogenes. L'unico modo per scavare nei salumi è se sono stati cotti.
Paté
Mentre il fegato contiene una tonnellata di nutrienti buoni per il tuo corpo, la carne spalmabile è nota per causare listeriosi. Scegli l'hummus o il formaggio cremoso pastorizzato se hai voglia di un po' di bontà spalmabile sui cracker.
Caramelle importate
Ricerche recenti hanno mostrato che gli involucri trovati sulle caramelle del Messico e di altre parti del mondo in via di sviluppo possono contenere piombo. Le sostanze chimiche possono quindi filtrare dagli involucri nelle caramelle. Alti livelli di piombo sono associati a una serie di complicazioni al parto, compreso il basso peso alla nascita.
tacchino e prosciutto
Va bene mangiare queste prelibatezze, se sono completamente cotte. Se non lo sono, potresti finire con un'intossicazione alimentare, qualcosa che può influire sulla tua salute e sul tuo benessere, indipendentemente dal fatto che tu sia incinta o meno.
Tonno
Durante la gravidanza, le donne dovrebbero ricordarsi di consumare non più di 12 once di pesci predatori (tonno, squalo, pesce tegola, sgombro reale) a settimana a causa del loro alto contenuto di metilmercurio (una sostanza chimica nota per causare paralisi cerebrale, ritardo mentale e cecità).
Salmone affumicato
Proprio come il formaggio e gli affettati, il salmone affumicato è noto per contenere i batteri nocivi Listeria monocytogenes. Altri no-no affumicati includono trota, coregone, merluzzo, tonno e sgombro.
Maggiori informazioni su queste esposizioni possono essere trovate su www. CTISPregnancy.org. Domande o dubbi da parte delle donne in California possono essere indirizzate anche alla linea di informazioni sulla salute della gravidanza del CTIS al numero 800-532-3749. Al di fuori della California, chiamare gli specialisti dell'informazione dell'Organizzazione di teratologia al numero 1-866-626-OTIS (6847).
Maggiori informazioni sui cibi rischiosi per le donne in gravidanza
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