Invece dei normali cupcake per hostess, crea i tuoi cupcakes "finta". Utilizzo velluto rosso al posto della torta al cioccolato e una glassa alla vaniglia rossa, bianca e blu roteata per sostituire la glassa al cioccolato sopra. Sei pronto per il 4 luglio.
Questi cupcakes sono due delle mie cose preferite mescolate in una. Anche se adoro così tanto i cupcakes fatti in casa, ho un debole segreto per quei cupcakes Hostess al cioccolato prodotti in serie. Sono la mia piccola indulgenza segreta. E io amo sempre tutti i patriottico cibi rossi, bianchi e blu che compaiono intorno al 4 luglio. Questi cupcakes saranno sicuramente un successo alle tue feste del 4 luglio: patriottiche e divertenti allo stesso tempo.
Usa i cupcakes di velluto rosso per accompagnare il tema rosso, bianco e blu.
E non dimenticare il tipico vortice bianco sulla parte superiore.
Contento Quattro luglio!
Cupcakes "fauxstess" di velluto rosso con ricetta di glassa roteata rossa, bianca e blu
Questa ricetta utilizza un mix di torta di velluto rosso in scatola per i cupcake, ma puoi sempre usare il tuo gusto preferito per i cupcake o la tua ricetta preferita per i cupcake fatti in casa.
Resa 20
Tempo di preparazione: 45 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 1 ora
Ingredienti:
Per i cupcake
- 1 confezione di preparato per torta red velvet (più gli ingredienti elencati sulla confezione)
Per il ripieno
- 2 cucchiaini di acqua calda
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1 vasetto (7 once) di crema marshmallow
- 1/2 tazza di burro
- 1/3 di tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di vaniglia
Per la glassa
- 2 tazze di zucchero a velo
- 3 cucchiai di latte
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 cucchiaino di succo di limone
- Colorante alimentare rosso/gel
- Colorante alimentare/gel blu
Indicazioni:
Per i cupcake
- Mescolare la pastella della torta e cuocere i cupcakes nelle fodere secondo le istruzioni sulla scatola.
Per il ripieno
- Unire l'acqua calda con il sale. Mescolate bene, e lasciate raffreddare.
- In un mixer, sbattere la crema di marshmallow e il burro fino a quando non sono ben combinati e cremosi. Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia e sbattere finché non sono ben amalgamati. Aggiungere l'acqua salata e mescolare bene.
- Trasferire il ripieno in una sac a poche.
Per la glassa
- Aggiungere tutti gli ingredienti (fino al succo di limone) in un mixer e sbattere fino a quando non saranno ben amalgamati senza grumi.
- Aggiungere 1 o 2 gocce di colorante alimentare/gel blu e rosso sopra la glassa. Usa uno stuzzicadenti per agitare lentamente - non mescolare troppo.
Assemblare:
- Una volta che i cupcakes si saranno raffreddati, utilizzando il metodo del cono, fare un buco al centro per il ripieno.
- Versare parte del ripieno e sostituire la parte superiore dei fori dei cupcake.
- Con un cucchiaio o un coltello, aggiungi uno strato sottile di glassa sopra i cupcakes. Lascia indurire.
- Immergere la parte superiore dei cupcakes nella glassa roteata. Fai attenzione a non mescolare troppo i colori e dovresti ottenere un cupcake glassato come nelle foto. Lascia indurire.
- Usando un piccolo beccuccio, condisci sopra il tipico vortice di cupcake Hostess usando parte del ripieno rimanente.
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