Adottando un vegano dieta significa che la tua famiglia si riempirà di cibi a base vegetale - frutta, verdura, cereali integrali, noci, semi, fagioli - e raccogliendo i benefici delle numerose vitamine, minerali, sostanze fitochimiche e altri nutrienti di questi cibi sani in modo naturale possedere. Tuttavia, se non stai acquistando prodotti biologici, la tua famiglia potrebbe anche fare il pieno di pesticidi, erbicidi e altre sostanze chimiche tossiche utilizzate nei metodi di coltivazione convenzionali. Ecco alcuni motivi per cui dovresti scegliere alimenti biologici.
Adottando un dieta vegana significa che la tua famiglia si riempirà di cibi a base vegetale - frutta, verdura, cereali integrali, noci, semi, fagioli - e raccogliendo i benefici delle numerose vitamine, minerali, sostanze fitochimiche e altri nutrienti di questi cibi sani in modo naturale possedere. Tuttavia, se non stai acquistando prodotti biologici, la tua famiglia potrebbe anche fare il pieno di pesticidi, erbicidi e altre sostanze chimiche tossiche utilizzate nei metodi di coltivazione convenzionali. Ecco alcuni motivi per cui dovresti scegliere alimenti biologici.
Perché mangiare cibi biologici?
1. Gli alimenti biologici sono più facilmente disponibili
La popolarità e l'apprezzamento degli alimenti coltivati biologicamente ha portato a prodotti biologici, cereali e altri alimenti più accessibili ai consumatori. Dalle sezioni del supermercato alle cooperative e ai mercati degli agricoltori, puoi acquistare una versione biologica di qualsiasi cibo.
2. Gli alimenti biologici possono essere più economici
Gli alimenti biologici hanno certamente la reputazione di essere più costosi dei loro omologhi coltivati in modo convenzionale, ma questo sta cominciando a cambiare. Gli alimenti biologici acquistati al mercato degli agricoltori o tramite un CSA (Community Supported Agriculture) possono essere meno costosi perché sono di provenienza locale (il che significa che non paghi i costi di trasporto) e non contrassegnati al supermercato.
>>Frutta e verdura valgono il loro prezzo più alto
3. Gli alimenti biologici sono più nutrienti
La ricerca ha dimostrato che i prodotti coltivati biologicamente sono più ricchi di sostanze nutritive, come gli antiossidanti. Inoltre, gli alimenti biologici non sono trattati con sostanze chimiche, come pesticidi ed erbicidi, quindi non ingerisci tossine artificiali.
4. Gli alimenti biologici sono ecologici
Poiché gli alimenti biologici non vengono trattati con sostanze chimiche potenzialmente tossiche, le fattorie biologiche non rilasciano tossine nel suolo, nell'acqua o nell'aria. Inoltre, gli alimenti biologici coltivati localmente non devono viaggiare attraverso il paese e, quindi, ridurre le emissioni di carburante rilasciate nell'aria.
5. Gli alimenti biologici di provenienza locale supportano la tua comunità
Se opti per alimenti biologici coltivati localmente, stai aiutando i tuoi agricoltori locali e la tua comunità prospera. Consideralo come aiutare i tuoi vicini mentre miri a nutrire la tua famiglia con la dieta vegana più nutriente.
6. Gli alimenti biologici di provenienza locale sono stagionali
Sebbene la maggior parte della nostra frutta e verdura sia disponibile tutto l'anno al supermercato, affidarsi a prodotti di provenienza locale significa seguire le stagioni, un altro vantaggio per l'ambiente. Usalo come un'opportunità per insegnare alla tua famiglia le stagioni di crescita di frutta e verdura, nonché un modo per mangiare sempre cibi al culmine della loro freschezza e sapore.
7. Mangiare biologico può semplicemente ispirarti a coltivare il tuo giardino
Una volta assaporata la freschezza di frutta e verdura biologica coltivata localmente, potresti trovarti a voler nutrire il tuo famiglia dal tuo orto biologico, che è il modo più economico e vicino a casa per acquisire prodotti biologici Alimenti.
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