Questi dolcetti congelati sono tre margarita in uno. Strati di kiwi, pera e margarita alla fragola sono tutti realizzati con frutta fresca per un trattamento rinfrescante e alcolico.
Mentre il tempo pratico per questi ghiaccioli è solo di circa 15 minuti, dovrai congelare ogni strato per a almeno 2 ore prima di aggiungere il prossimo, quindi potresti volerli preparare il giorno prima di pianificare il servizio loro.
Per preparare questi cocktail ghiacciati, hai bisogno di kiwi, fragole, una pera, un lime e la tua tequila preferita.
Inizia frullando gli ingredienti del kiwi.
Versalo negli stampini per ghiaccioli, riempiendoli per 1/3. Questo fa 6 ghiaccioli, quindi ho usato il mio stampo da 4 pop e un paio di bottiglie di conservazione del latte. Riponete gli stampini in freezer per almeno 2 ore. Non preoccuparti ancora dei bastoncini.
Successivamente, mescolerai gli ingredienti della pera e riempirai ogni stampo per un altro terzo. Ora è il momento dei bastoncini.
Metti un foglio di alluminio sugli stampini e usa la punta di un coltello da bistecca per praticare un piccolo foro per ogni bastoncino di ghiacciolo. Colpisci il bastoncino attraverso e nello strato di pera liquido. Congelali per altre 2 ore.
Finalmente sei pronto per lo strato di fragole. Puoi rimuovere la pellicola, perché i bastoncini sono saldamente congelati nello strato di pere. Versare il composto di fragole, facendo attenzione a non coprire i bastoncini di margarita. Congelare altre 2 ore.
A questo punto puoi mangiare i tuoi ghiaccioli, ma dovresti coprire quelli che non mangi nelle prossime 24 ore con un involucro di plastica per evitare bruciature da congelamento.
Ogni ghiacciolo è pieno di frutta fresca, quindi questo significa che puoi mangiarne quanti ne vuoi, giusto? Vai avanti, non lo dirò!
Ricetta ghiaccioli triplo margarita
Questi ghiaccioli sono un mix piccante e dolce di frutta e tequila. Assicurati di assaggiare ogni mix prima di congelarlo. Potresti voler regolare le quantità di zucchero o succo di lime, a seconda di quanto è dolce la tua frutta.
Resa 6
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo inattivo: 6 ore | Tempo totale: 6 ore 15 minuti
Ingredienti:
Margarita al kiwi
- 3 kiwi, pelati
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1 oncia di tequila
Margarita alla pera
- 1 pera grande e soda, sbucciata e senza torsolo
- 1 oncia di tequila
- 1 cucchiaio di succo di lime
Margarita alla fragola
- 12 fragole medie, mondate
- 1 oncia di tequila
- 1 cucchiaio di succo di lime
Indicazioni:
- Frulla i kiwi, lo zucchero e la tequila, quindi riempi ogni stampo per ghiaccioli per 1/3 con il mix di margarita.
- Congelare per almeno 2 ore.
- Frulla la pera, la tequila e il succo di lime, quindi riempi un altro 1/3 in ogni stampo per ghiaccioli.
- Metti la carta stagnola sugli stampini e inserisci un bastoncino di ghiaccio in ciascuno, assicurandoti che entri nello strato di pere.
- Congelare per almeno 2 ore.
- Frulla le fragole, la tequila e il succo di lime.
- Rimuovi la pellicola dagli stampini per ghiaccioli e riempi il terzo rimanente con il mix di margarita alla fragola.
- Congelare per almeno 2 ore.
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