10 cocktail artigianali che non vediamo l'ora di provare – SheKnows

Non c'è niente come un cocktail artigianale di qualità. Fatti strada attraverso gli Stati Uniti con questi fantastici oggetti cocktail dai migliori baristi.

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Voglia di un cocktail unico? Abbiamo chiesto ai migliori mixologist di condividere drink straordinari. Preparali a casa o visita un punto caldo vicino a te per farli versare al meglio. Preparati a provare nuovi gusti con questi 10 cocktail artigianali che non vediamo l'ora di provare.

Resa 1

Ingredienti:

• 3/4 di oncia di Campari
• Miscela Republic da 1/4 di oncia — una miscela di parti uguali di scotch Bowmore 12 anni, limone conservato e succo di limone fresco

Indicazioni:

1. Mix Campari e miscela Republic.
2. Guarnire con un'oliva ripiena di formaggio blu.

"Adoro provare nuovi cocktail, tuttavia bere più drink in una notte può essere difficile considerando le dimensioni dei cocktail di questi tempi", afferma il bar manager James Reis. “I cocktail forniscono la soluzione perfetta a questo problema offrendo cocktail fantastici e innovativi su una scala molto più piccola, permettendoti così di assaggiare di più e bere di meno.”

Resa 1

Ingredienti:

•  1-1/2 once di gin di Hayman
• 1 oncia di purea di patate dolci
• 1/2 oncia di vero sciroppo d'acero
• 1/2 oncia di panna pesante
• 2 gocce di bitter alla cannella
• 1/2 oncia di succo di limone

Indicazioni:

1. Per preparare la purea di patate dolci, cuocere le patate dolci in forno a 350 gradi F per 20 minuti. Scoop carne di patate e purè o purea nel frullatore.
2. Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e agitare bene per incorporarli. Filtrare due volte con ghiaccio in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio.
3. Grattugiare sopra la cannella con la scorza di limone. Servire.

"La patata dolce in questa bevanda è molto sottile", afferma il team di Publik Draft House. “Ti suggeriamo di usare vero sciroppo d'acero. Questa ricetta funziona benissimo anche con vodka e bourbon”.

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Resa 1

Ingredienti:

• 4 foglie fresche di shiso
• 1-1/2 once di vodka
• 1/4 oncia giallo chartreuse
• 3/4 once di succo di lime appena spremuto
• 1/2 oncia di sciroppo semplice
• 1 trattino No. 6 Orange Bitters di Regan
• 2 once di tè verde freddo

Indicazioni:

1. Costruisci in un bicchiere da una pinta.
2. Aggiungere tutti gli ingredienti e pestare 3 volte.
3. Aggiungere il ghiaccio e agitare per 8 secondi.
4. Filtrare con ghiaccio e guarnire con foglie di shiso.

Resa 1

Ingredienti:

• 2 once Jim Beam
• Succo di 1/4 di limone
• 2 once di succo di mela
• 1/2 oncia di sciroppo allo zenzero semplice
• 1/2 oncia di sciroppo semplice alla vaniglia
• 1 oncia Budweiser

Indicazioni:

1. Spremere e scartare il limone.
2. Aggiungi Jim Beam, sciroppi semplici di zenzero e vaniglia e succo di mela. Mescolata.
3. Completare con la birra e guarnire con la mela disidratata.

“La giusta dose di acidità lo rende un ottimo aperitivo, mentre la vaniglia, lo zenzero e la mela fanno il cocktail interessante, leggero e croccante, ma abbastanza audace da resistere al caldo comfort food invernale", afferma la barista Sarah Martino. "Il cocktail viene servito in un barattolo Mason e vestito con l'inaspettata guarnizione di mela disidratata, facendo sentire di nuovo nuovo il vecchio."

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Resa 1

Ingredienti:

• 3/4 once di vodka all'arancia
• 1/2 oncia di creme de fraise
• 3/4 di purea di pesche
• 1/4 di succo di limone
• 1/6 di sciroppo alla cannella
• 1 pizzico di Jerry Thomas bitter
• Vino rosso a scelta

Indicazioni:

1. Versare gli ingredienti direttamente in un bicchiere da vino con un cubetto di ghiaccio e mescolare.
2. Completare con vino rosso a scelta.
3. Guarnire con 1/2 fragola, una mora, tre mirtilli, 1/2 fetta di arancia e noce moscata grattugiata.

"La Sangria di Clavigo è un perfetto equilibrio di pesca, frutti di bosco, arancia e limone con un pizzico di cannella e poche altre spezie, condita con vino rosso", afferma il barista Adrien Lefort.

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