Antipasti sono una parte importante di qualsiasi menu evento. Per la tua prossima festa, dimentica i vecchi antipasti di attesa e considera di sorprendere i tuoi ospiti con qualcosa di dolce e speciale.
"Gli antipasti non devono essere solo porzioni più piccole di cibi che le persone amano mangiare", afferma Emily Belden, direttore creativo di CRUX Culinary Collective. Allontanati dalla polpetta su un bastoncino e dai cocktail weenies e diventa creativo. Gli antipasti "dovrebbero riguardare gustose combinazioni di sapori e divertirsi con la presentazione", afferma Belden.
Patch di uva spina.com è il sito dei sogni di un cuoco, noto per i suoi libri di cucina più venduti, in stile casalingo e per famiglie. questi dolci ricette di antipasti sono stati presi da vari libri di cucina di Gooseberry Patch, disponibili in linea.
Kielbasa hawaiano
Questa ricetta dolce e salata proviene dal Gooseberry Patch 101 ricette a cottura lenta libro di cucina.
Ingredienti:
- 3 libbre di kielbasa, affettata in pezzi da 2 pollici
- 15-1/4 di oncia possono ananas schiacciato
- Bottiglia da 18 once di salsa barbecue
- 1/2 tazza di zucchero di canna, confezionato
- 1 cucchiaio di zenzero macinato
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
Indicazioni:
- Unire tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta. Mescolare bene.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per circa due ore (o in alto per 30 minuti) fino a quando non si scalda.
Intrecci di frutti di bosco alla pesca
Cyndy Wilber di Ravena, New York, ha presentato questa semplice ricetta, trovata in Gooseberry Patch's Pasti veloci libro di cucina.
Ingredienti:
- Rotoli a mezzaluna refrigerati in tubo da 8 once
- 2 cucchiai di burro, sciolto
- Confezione da 3 once di gelatina alla fragola mix
- 15 once di pesche affettate, scolate e tagliate a cubetti
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Separare i rotoli in otto triangoli. Spennellare i triangoli con burro fuso, cospargere con la miscela di gelatina e ricoprire uniformemente con le pesche.
- Arrotolare ogni triangolo in una mezzaluna come indicato sulla confezione.
- Disporre le mezzelune su una grande teglia unta.
- Cuocere in forno preriscaldato per 12-15 minuti o fino a doratura.
- Raffreddare leggermente prima di servire.
Palline di formaggio alla frutta
Questa ricetta di5 ingredienti o meno aggiunge un tocco deliziosamente dolce all'antipasto di palline di formaggio standard.
Ingredienti:
- 2 (8 once) confezioni di formaggio cremoso, ammorbidito
- Mix di budino istantaneo alla vaniglia in confezione da 3-1/2 once
- Lattina da 15 once cocktail di frutta, scolata
- noci pecan tritate
Indicazioni:
- Mescolare la crema di formaggio, il budino e il cocktail di frutta. Formare una palla, arrotolare nelle noci pecan.
- Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per una notte. Servire con cracker o tortilla chips.
Salsa di frutta con scaglie di cannella
mmm. Questo favoloso piatto della Cene in chiesa ricettario contiene frutta fresca e patatine fatte in casa.
Ingredienti:
- 2 kiwi, sbucciati e tagliati a cubetti
- 2 mele Golden Delicious, private del torsolo, sbucciate e tagliate a cubetti
- 1/2 libbra di lamponi
- Confezione da 16 once di fragole, mondate e tagliate a dadini
- 2 tazze più 2 cucchiai di zucchero, divisi
- 1 cucchiaio di zucchero di canna, confezionato
- 3 cucchiai di confettura di fragole
- 10 tortillas di farina (10 pollici), tagliate a spicchi
- 1 o 2 cucchiai di cannella
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Unire tutta la frutta in una ciotola capiente. Mescolare 2 cucchiai di zucchero, zucchero di canna e confettura di fragole.
- Coprire e raffreddare per almeno 15 minuti.
- Mescolare lo zucchero rimanente e la cannella.
- Disporre gli spicchi di tortilla su una teglia; ricoprire con spray da cucina al burro e cospargere con la quantità desiderata di cannella e/o zucchero.
- Cuocere in forno preriscaldato per circa 10 minuti.
- Raffreddare le tortillas per 15 minuti e servire con la miscela di frutta fredda.
Maggiori informazioni su snack e stuzzichini
Come scegliere gli antipasti giusti per la tua cena
Cibi comfort a misura di boccone
Antipasto di platano dolce e salato