Questi ragni di cioccolato si muovono velocemente, quindi non perdere tempo a prenderne uno e divorarlo. Le loro gambe non smettono mai di muoversi, quindi potresti voler dare loro un morso prima. Nessun problema, però: questi ragni hanno il sapore del cioccolato.
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Beh, forse perché sono fatti di cioccolato, ma di sicuro non sembrano. Sono spaventosi e raccapriccianti. Non dimenticare di prendere anche un grosso pezzo di ragnatela. È appiccicoso, dolce e ha il sapore dello zucchero filato.
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Iniziamo realizzando il corpo del ragno (tartufo al cioccolato).
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Aggiungere il cioccolato e la panna in una ciotola di medie dimensioni, adatta al microonde.
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Passate velocemente al microonde per far sciogliere il cioccolato e mescolate fino a renderlo cremoso.
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Lascia raffreddare il composto al cioccolato in frigorifero per farlo addensare.
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Ora arriva la parte divertente. Togliete il cioccolato e formate delle palline con le mani.
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Taglia la caramella di corda nera in zampe di ragno. Mi piace quando le gambe sono un po' storte per far sembrare che il ragno si muova.
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Subito dopo aver aggiunto le zampe al tartufo, il ragno inizia a camminare. Davvero, lo fa. Vedrai.
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Quindi il ragno può vedere dove sta andando, dagli un po' di occhi.
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Per rendere il ragno più inquietante, aggiungi dei peli di cacao in polvere in cima.
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In modo che i ragni siano belli e comodi, lasciali strisciare su una ragnatela che ha l'aspetto e il sapore dello zucchero filato.
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Ricetta ragni al tartufo al cioccolato
Rese 12-15
Tempo di preparazione: 1 ora | Tempo inattivo: 2 ore | Tempo di montaggio: 2 minuti | Tempo totale: 3 ore 2 minuti
Ingredienti:
- 1 tazza di gocce di cioccolato fondente
- 1-1/4 tazze di gocce di cioccolato semidolce
- 3/4 di tazza di panna da montare pesante
- 1 scatola (6 once) di caramelle decorative con cordino nero
- 30 bulbi oculari di caramelle
- 1 cucchiaio di burro di cacao
- 1 confezione di zucchero filato (per la decorazione della ragnatela)
Indicazioni:
Per i ragni al tartufo al cioccolato
- In una ciotola di vetro di medie dimensioni, adatta al microonde, aggiungere le gocce di cioccolato e la panna. Mescolare insieme.
- Riscaldare la miscela di gocce di cioccolato nel microonde per 60 secondi, quindi mescolare. Quindi riscaldare per altri 40 secondi e mescolare.
- Coprite la ciotola con la pellicola e riponetela in frigo per circa 2 ore o finché il cioccolato non sarà abbastanza solido da poter essere arrotolato.
- Togliete dal frigo e aiutatevi con un cucchiaio per raschiare il cioccolato.
- Con le mani formate delle palline di cioccolato.
Per finire i ragni
- Taglia la caramella nera in pezzi lunghi circa 3 pollici per le gambe (6 pezzi per ragno).
- Infilate 6 cosce di caramella nella parte superiore del tartufo, 3 per lato. Se necessario, modella le caramelle in modo che assomiglino a zampe di ragno.
- Aggiungi 2 bulbi oculari di caramelle a ciascun ragno.
- Guarnire ogni ragno con un pizzico di cacao in polvere.
- Conservare in frigorifero e servire a temperatura ambiente.
Per servire i ragni
- Togli i ragni dal frigorifero e mettili sul bancone finché non raggiungono la temperatura ambiente.
- Poco prima di servire, su un grande piatto da portata, fare un mucchio di zucchero filato e adagiare i ragni sui lati e sulla parte superiore dello zucchero filato. Assicurati che i ragni abbiano il tempo di sedersi a temperatura ambiente in modo che non abbiano umidità su di loro (quando si siedono sopra lo zucchero filato).
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