Questi ragni di cioccolato si muovono velocemente, quindi non perdere tempo a prenderne uno e divorarlo. Le loro gambe non smettono mai di muoversi, quindi potresti voler dare loro un morso prima. Nessun problema, però: questi ragni hanno il sapore del cioccolato.
Beh, forse perché sono fatti di cioccolato, ma di sicuro non sembrano. Sono spaventosi e raccapriccianti. Non dimenticare di prendere anche un grosso pezzo di ragnatela. È appiccicoso, dolce e ha il sapore dello zucchero filato.
Iniziamo realizzando il corpo del ragno (tartufo al cioccolato).
Aggiungere il cioccolato e la panna in una ciotola di medie dimensioni, adatta al microonde.
Passate velocemente al microonde per far sciogliere il cioccolato e mescolate fino a renderlo cremoso.
Lascia raffreddare il composto al cioccolato in frigorifero per farlo addensare.
Ora arriva la parte divertente. Togliete il cioccolato e formate delle palline con le mani.
Taglia la caramella di corda nera in zampe di ragno. Mi piace quando le gambe sono un po' storte per far sembrare che il ragno si muova.
Subito dopo aver aggiunto le zampe al tartufo, il ragno inizia a camminare. Davvero, lo fa. Vedrai.
Quindi il ragno può vedere dove sta andando, dagli un po' di occhi.
Per rendere il ragno più inquietante, aggiungi dei peli di cacao in polvere in cima.
In modo che i ragni siano belli e comodi, lasciali strisciare su una ragnatela che ha l'aspetto e il sapore dello zucchero filato.
Ricetta ragni al tartufo al cioccolato
Rese 12-15
Tempo di preparazione: 1 ora | Tempo inattivo: 2 ore | Tempo di montaggio: 2 minuti | Tempo totale: 3 ore 2 minuti
Ingredienti:
- 1 tazza di gocce di cioccolato fondente
- 1-1/4 tazze di gocce di cioccolato semidolce
- 3/4 di tazza di panna da montare pesante
- 1 scatola (6 once) di caramelle decorative con cordino nero
- 30 bulbi oculari di caramelle
- 1 cucchiaio di burro di cacao
- 1 confezione di zucchero filato (per la decorazione della ragnatela)
Indicazioni:
Per i ragni al tartufo al cioccolato
- In una ciotola di vetro di medie dimensioni, adatta al microonde, aggiungere le gocce di cioccolato e la panna. Mescolare insieme.
- Riscaldare la miscela di gocce di cioccolato nel microonde per 60 secondi, quindi mescolare. Quindi riscaldare per altri 40 secondi e mescolare.
- Coprite la ciotola con la pellicola e riponetela in frigo per circa 2 ore o finché il cioccolato non sarà abbastanza solido da poter essere arrotolato.
- Togliete dal frigo e aiutatevi con un cucchiaio per raschiare il cioccolato.
- Con le mani formate delle palline di cioccolato.
Per finire i ragni
- Taglia la caramella nera in pezzi lunghi circa 3 pollici per le gambe (6 pezzi per ragno).
- Infilate 6 cosce di caramella nella parte superiore del tartufo, 3 per lato. Se necessario, modella le caramelle in modo che assomiglino a zampe di ragno.
- Aggiungi 2 bulbi oculari di caramelle a ciascun ragno.
- Guarnire ogni ragno con un pizzico di cacao in polvere.
- Conservare in frigorifero e servire a temperatura ambiente.
Per servire i ragni
- Togli i ragni dal frigorifero e mettili sul bancone finché non raggiungono la temperatura ambiente.
- Poco prima di servire, su un grande piatto da portata, fare un mucchio di zucchero filato e adagiare i ragni sui lati e sulla parte superiore dello zucchero filato. Assicurati che i ragni abbiano il tempo di sedersi a temperatura ambiente in modo che non abbiano umidità su di loro (quando si siedono sopra lo zucchero filato).
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