I nachos vanno in greco – SheKnows

Ottieni grandi risultati con i tuoi amici al tuo prossimo incontro con questi nachos unici. Hanno messo una pressione a tutto campo sul sapore.

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la follia di marzo ha un modo di riunire amici e cibo oltre le parentesi, quindi perché non andare alle Final Four con qualcosa di più che solo patatine e tuffo? Invece dello spuntino standard, prova questa versione dei nachos greci del giorno del gioco.

Troverai ancora formaggio e verdure infilati negli strati di questo spuntino, ma questi nachos sono in una lega d'élite. Ho preparato le patatine usando il pane pita (facilissimo da fare) e ho incluso una salsa tzatziki piccante e rinfrescante da condire sul mucchio di prelibatezze. Il mio consiglio? Cuocere alcune chips di pita in più per raccogliere la salsa tzatziki avanzata.

Ricetta dei nachos greci del giorno della partita

Serve 4

Ingredienti:

Per la salsa tzatziki

• 1/2 cetriolo piccolo, sbucciato e privato dei semi, tagliato a fette
• 1/2 tazza di yogurt greco bianco
• 1 grande spicchio d'aglio, affettato
• 2 cucchiaini di succo di limone
• 1 cucchiaino di aneto fresco
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato

Per i nachos

• 6 fette di pane pita, divise a metà e tagliate a triangoli (per assomigliare a tortilla chips)
• 3/4 di peperone rosso, privati ​​dei semi e della membrana, tagliato a striscioline sottili
• 1/3 di tazza di olive nere greche, denocciolate e affettate
• 1 cetriolo piccolo, privato dei semi, tagliato a dadini
• 3 cipolle verdi, parti verdi e bianche, a dadini
• 1/3 tazza di formaggio feta sbriciolato
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
• Spray da cucina antiaderente

Indicazioni:

Per la salsa tzatziki

1. Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frullare fino a che liscio.
2. Assaggiate e aggiustate i condimenti secondo necessità.
3. Refrigerare fino al momento di servire.

Per i nachos

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Metti i triangoli di pita su una teglia e spruzzali leggermente con lo spray da cucina antiaderente.
2. Cospargete con sale e pepe nero e infornate per circa 10 minuti o fino a quando non saranno dorati.
3. Quando sono fredde al tatto, disponi le patatine pita su un piatto o un vassoio.
4. Inizia a disporre le verdure sopra le patatine, condisci con un po' di salsa tzatziki e feta e continua a stratificare con tutti gli ingredienti fino a quando non saranno esauriti.
5. Servire subito.

Scava in questi nachos greci del giorno del gioco.

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