Kids a Cookin': barrette di farina d'avena gommose – SheKnows

Con la primavera alle porte, ecco una ricetta nutriente e deliziosa, ottima da portare con sé durante le gite scolastiche o i picnic o semplicemente da gustare come spuntino salutare. La ricetta, divertente da realizzare insieme per bambini e adulti, è fornita dal Family Nutrition Program presso la Kansas State University Research and Extension.

Ingredienti:
2 1/4 tazze di avena veloce o vecchio stile, cruda
1/2 tazza di farina per tutti gli usi
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
5 cucchiai di margarina normale, ammorbidita
1/4 tazza di miele
1/4 tazza di zucchero di canna
1 tazza di uvetta

Indicazioni:
1. Lavati le mani.

Margarina, Burro Facile da MisurareMisurare il burro o la margarina per una ricetta è più facile di quanto qualcuno possa pensare, ha affermato Kathy Walsten, educatrice nutrizionale della Kansas State University. Walsten coordina il programma Kids a Cookin', parte del K-State Research and Extension's Family Nutrition Program. Ha fornito questi suggerimenti utili: click fraud protection Un bastoncino di margarina o burro equivale a 1/2 tazza. L'involucro di solito è segnato in cucchiai per misurare quantità più piccole, quindi puoi usare un coltello affilato per tagliare il numero di cucchiai necessari nella ricetta. Funziona meglio se il bastoncino è solido. Se l'involucro non ha segni, imballare saldamente la margarina o il burro nella parte superiore del misurino o della tazza necessari e livellarlo con un coltello da tavola. Non utilizzare versioni montate di burro e margarina per cucinare o cuocere al forno. Perché hanno aggiunto aria per il volume; non otterrai una misurazione corretta. Non utilizzare burro a ridotto contenuto di grassi e margarina per cucinare o cuocere al forno. Hanno aggiunto umidità e, se le ricette non sono specificamente formulate per loro, i risultati potrebbero essere deludenti. Per conservare la margarina o il burro, lascialo nella sua confezione originale e conservalo in frigorifero o congelatore. Ulteriori suggerimenti su Kids a Cookin e ricette in spagnolo e inglese sono disponibili su questo sito Web: www.kidsacookin.ksu.edu

2. Preriscaldare il forno a 325 gradi. Rivestire leggermente una teglia da 8 × 8 pollici con uno spray da cucina vegetale non aromatizzato.

3. In una grande ciotola, unire tutti gli ingredienti. Mescolare fino a quando non è ben amalgamato; girare il composto nella teglia preparata.

4. Lavatevi nuovamente le mani e premete il composto per distribuirlo uniformemente nella padella.

5. Cuocere per 18-22 minuti o fino a doratura.

6. Usando le presine, estrai la teglia dal forno e mettila su una gratella a raffreddare.

7. Raffreddare 10 minuti prima di tagliare in barre o quadrati da 2 × 2 pollici. Lascia raffreddare le barrette in padella prima di servirle o conservarle.

8. Conserva le barrette di farina d'avena in un contenitore ermetico a temperatura ambiente o avvolgi saldamente le barrette singole prima di spedirle negli zaini o nei cestini da picnic.

fa 16.

Per (una barretta) porzione:26 g di carboidrati; 2 g di fibra alimentare; 0mg colesterolo; 85 mg di sodio; 2 g di proteine; 4,5 g di grassi (0,5 grammi saturi); 150 calorie.

Suggerimenti utili:
Se alla tua famiglia non piace l'uvetta, usa qualsiasi combinazione di datteri tritati, mirtilli rossi o noci o cioccolato in miniatura o scaglie di caramello o semi di girasole.

Puoi facilmente raddoppiare questa ricetta, usando una teglia da 9×13 pollici. (Il raddoppio di una ricetta porta la scuola direttamente in cucina - lascia che i bambini facciano i conti.)

Suggerimento per la sicurezza:
Ricordati di usare dei cuscinetti caldi asciutti quando rimuovi le pentole dal forno.