Gelato fatto in casa super facile, nessuna macchina necessaria - SheKnows

Niente gelatiera? Nessun problema. Non hai comunque bisogno di un altro elettrodomestico che ingombra la tua cucina. Soprattutto quando puoi fare questi gelati semplici e senza macchine.

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Il gelato è senza dubbio il mio dolce preferito. Il mio gusto preferito è il cioccolato, ma più miscele ci sono, meglio è. Crescendo, abbiamo sempre fatto il gelato nella nostra gelatiera, ma quando sono partito per il college, non avevo i soldi o la stanza per uno. Quindi ho dovuto imparare (e velocemente) a fare il gelato senza macchinetta. Non ho ancora una macchina ma faccio sempre queste ricette perché le amo così tanto.

Questo tutorial è per un semplice gelato alla cheesecake alla vaniglia, con altre tre deliziose ricette da provare per amplificare i sapori della base classica.

Inizia con un po' di panna da montare pesante. Lo monterai con una frusta a mano (o una planetaria) fino a raggiungere picchi rigidi. Una volta che hai, mettilo da parte.

L'immagine a sinistra mostra come dovrebbe apparire la tua panna da montare pesante una volta che è completamente montata e pronta per il gelato.

In una ciotola separata, sbatti insieme 1 blocco di crema di formaggio e 1 lattina di latte condensato zuccherato. Dovrai batterlo molto bene per assicurarti che sia bello e liscio. Non dimenticare di usare la crema di formaggio ammorbidita, o sarà un bel lavoro per ottenere un composto liscio.

Quindi, unire i 2 ingredienti con una spatola o un cucchiaio (non sbattere). Non vuoi mescolare troppo, quindi mescolali fino a quando non sono combinati.

Infine versate il composto in un ampio contenitore richiudibile. Quanto è stato facile?

Dovrai mettere il composto nel congelatore durante la notte o fino a quando non si sarà completamente indurito. Una volta che il composto si è completamente congelato, è pronto da mangiare. Puoi servirlo con un po' di fudge caldo, salsa al caramello o semplicemente con una ciliegina sulla torta. Godere.

1. Ricetta gelato cheesecake alla vaniglia

Questo gelato alla cheesecake alla vaniglia è tutt'altro che semplice. È pieno di sapori freschi e buoni. Con solo cinque ingredienti e una preparazione facile, cosa aspetti?

Serve 8-10

Ingredienti:

• 2 tazze di panna da montare pesante
• 1 (14 once) può latte condensato zuccherato
• 1 confezione da 8 once di formaggio cremoso, ammorbidito
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• Ciliegia, come guarnizione (opzionale)

Indicazioni:

1. In una grande ciotola, sbattere la panna da montare pesante fino a formare picchi rigidi. Mettere in frigo.
2. In un'altra ciotola, sbattere la crema di formaggio fino a che liscio. Aggiungere lentamente il latte condensato zuccherato e sbattere fino a che liscio e cremoso. Incorporare l'estratto di vaniglia.
3. Incorporare delicatamente la panna montata al composto di crema di formaggio.
4. Metti il ​​composto di gelato in un contenitore a chiusura ermetica e mettilo nel congelatore per una notte.
5. Una volta che il gelato è congelato, trasferire le porzioni in una ciotola, guarnire con una ciliegia se lo si desidera e gustare.

2. Ricetta gelato cheesecake Golden Oreo

Questo gelato è ricco di Golden Oreo, granelli e arachidi. È cremoso, delizioso e, con l'enorme quantità di granelli, ti aiuterà a incanalare il tuo bambino interiore.

Serve 8-10

Ingredienti:

• 2 tazze di panna da montare pesante
• 1 (14 once) può latte condensato zuccherato
• 1 confezione da 8 once di formaggio cremoso, ammorbidito
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1/3 di tazza di arachidi tritate
• 1 tazza di Oreo dorati tritati
• 1/3 di tazza di cospargere di jimmies
• 1/4 di tazza di granelli non uguali
• Ciliegia, come guarnizione (opzionale)

Indicazioni:

1. In una grande ciotola, sbattere la panna da montare pesante fino a formare picchi rigidi. Mettere in frigo.
2. In un'altra ciotola, sbattere la crema di formaggio fino a che liscio. Aggiungere lentamente il latte condensato zuccherato e sbattere fino a che liscio e cremoso. Incorporare l'estratto di vaniglia.
3. Incorporare delicatamente la panna montata al composto di crema di formaggio.
4. Schiacciare o tagliare a pezzetti i Golden Oreo.
5. Incorporare le arachidi tritate, i Golden Oreo e cospargere i jimmies.
6. Metti il ​​composto di gelato in un contenitore a chiusura ermetica e mettilo nel congelatore per una notte.
7. Una volta che il gelato è congelato, prelevare le porzioni in una ciotola e cospargere con granelli non uguali. (Non li usi nel mix principale, poiché tingeranno il gelato.)
8. Completare con una ciliegia se lo si desidera e gustare immediatamente.

3. Ricetta per gelato al cioccolato e menta sottile

Questo gelato è per gli amanti del cioccolato. È ripieno di menta sottile tritata, gocce di cioccolato e cioccolato fondente. Il triplo cioccolato è un dessert delizioso.

Serve 8-10

Ingredienti:

• 2 tazze di panna da montare pesante
• 1 (14 once) può latte condensato zuccherato
• 1 confezione da 8 once di formaggio cremoso, ammorbidito
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 28 Biscotti sottili alla menta o alla cavalletta
• 5 once di gocce di cioccolato al latte
• 1/2 cucchiaino di sale
• 3 cucchiai di sciroppo al fondente caldo
• Ciliegia, come guarnizione (opzionale)

Indicazioni:

1. In una grande ciotola, sbattere la panna da montare pesante fino a formare picchi rigidi. Mettere in frigo.
2. In un'altra ciotola, sbattere la crema di formaggio fino a che liscio. Aggiungere lentamente il latte condensato zuccherato e sbattere fino a che liscio e cremoso. Incorporare l'estratto di vaniglia, il sale e lo sciroppo di cioccolato caldo.
3. Incorporare delicatamente la panna montata al composto di crema di formaggio.
4. In un sacchetto grande, schiaccia o trita le mentine sottili. Scolatele e unitele al composto.
5. Unire le gocce di cioccolato.
6. Metti il ​​composto di gelato in un contenitore a chiusura ermetica e mettilo nel congelatore per una notte.
7. Una volta che il gelato è congelato, prelevare le porzioni in una ciotola, guarnire con una ciliegia se lo si desidera e gustare immediatamente.

4. Pasta biscotto mostro e ricetta gelato cheesecake M&M's

Questo gelato è pieno di tutti i tipi di prelibatezze. Impasto per biscotti senza uova, due tipi di M&M's e burro di arachidi sono tutti mescolati in questo dessert decadente.

Serve 8-10

Ingredienti:

• 2 tazze di panna da montare pesante
• 1 (14 once) può latte condensato zuccherato
• 1 confezione da 8 once di formaggio cremoso, ammorbidito
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 tazza di burro di arachidi M&M's
• 1/2 tazza di M&M's semplici
• 3 once di gocce di cioccolato al latte
• 1/4 tazza di burro, ammorbidito
• 2 cucchiai di burro di arachidi
• 1/4 tazza di zucchero di canna
• 2 cucchiai di zucchero bianco
• 1 cucchiaio di latte
• Pizzico di sale
• 2 cucchiai di avena
• 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
• 1/4 tazza di gocce di cioccolato in miniatura

Indicazioni:

1. In una grande ciotola, sbattere la panna da montare pesante fino a formare picchi rigidi. Mettere in frigo.
2. In un'altra ciotola, sbattere la crema di formaggio fino a che liscio. Aggiungere lentamente il latte condensato zuccherato e sbattere fino a che liscio e cremoso. Incorporare l'estratto di vaniglia.
3. Incorporare delicatamente la panna montata al composto di crema di formaggio.
4. Incorporare entrambi i tipi di M&M's e le gocce di cioccolato.
5. In una ciotola capiente, unire il burro e il burro di arachidi. Sbattere in entrambi gli zuccheri, la vaniglia, il latte e il sale.
6. Incorporare l'avena e la farina. Aggiungere le gocce di cioccolato in miniatura.
7. Formare delle palline di pasta per biscotti e unirle al composto.
8. Metti il ​​composto di gelato in un contenitore a chiusura ermetica e mettilo nel congelatore per una notte.
9. Una volta che il gelato è congelato, prelevare le porzioni in una ciotola, guarnire con una ciliegia se lo si desidera e gustare immediatamente.

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