3 Semplici modi per inventare gli antipasti della tua festa di Capodanno – Pagina 3 – SheKnows

Questo dolce trattamento utilizza una semplice ricetta di popcorn al caramello che viene poi condita con cioccolato al latte e poi condita con sale marino e scaglie di cioccolato bianco tritato.

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Ricetta popcorn al caramello zebrato

Serve 6 – 8

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo inattivo: 55 minuti | Tempo totale: 1 ora e 15 minuti

Ingredienti:

• 1 grande sacchetto di carta marrone
• 1-1/4 tazze (non spuntate) di chicchi di mais
• 1/2 tazza di burro fuso
• 1/4 tazza di sciroppo di mais leggero
• 1 tazza di zucchero di canna, confezionato
• 1 cucchiaino di caramello o estratto di vaniglia
• Sale marino
• 2 tazze di gocce di cioccolato
• 2 cucchiai di olio di cocco
• 1 tazza di gocce di cioccolato bianco, tritate

Indicazioni:

1. Aggiungere i chicchi di mais al sacchetto di carta marrone e foderare una teglia grande con carta da forno.
2. In una ciotola adatta al microonde, aggiungi gli altri ingredienti per i popcorn e scalda a fuoco alto per circa 2 minuti o finché il composto non è molto caldo e lo zucchero si è sciolto.
3. Versare con molta attenzione il caramello sui chicchi di mais e piegare più volte il sacchetto per chiuderlo.
4. Schioccare il mais per circa 2 minuti, rimuovere e scuotere il sacchetto, quindi scoppiare di nuovo per altri 2 minuti.
5. Versare il mais al caramello sulla teglia e lasciarlo asciugare per 10 minuti.
6. A bagnomaria, aggiungere le gocce di cioccolato e l'olio di cocco. Sciogliere lentamente il cioccolato a fuoco medio per circa 5 minuti, quindi, aiutandosi con un cucchiaio, versarlo velocemente sui popcorn secchi.
7. Infine, cospargere il sale marino sui popcorn, insieme alle gocce di cioccolato bianco tritate, e lasciare asciugare per circa 45 minuti.
8. Una volta asciutti, servirli o conservarli in un contenitore ermetico per diversi giorni.

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