Dolcetti facili da falò – SheKnows

C'è qualcosa di primordiale nel cucinare sul fuoco. Un semplice pezzo di pane o un marshmallow non ha mai un sapore così buono come quando viene cotto lentamente sulla brace. Se non ti va di accendere un falò nel tuo giardino, queste semplici ricette funzionano bene anche su un barbecue.

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Porzione 4

In realtà, puoi cuocere qualsiasi pane sul fuoco. Può essere cucinato come una pagnotta in una teglia nella brace o - forse il mio modo preferito - avvolto attorno a un bastoncino pulito. Una volta cotta, mangiatela da sola o spalmata di burro o marmellata.

Ingredienti:

• 7 once di farina per tutti gli usi
• 1-1 / 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di zucchero superfino
• 3/4 di tazza di latte
• 1 oncia di burro, fuso

Indicazioni:

1. In una ciotola capiente mescolate tutti gli ingredienti secchi.
2. Sbattere insieme il burro fuso e il latte, quindi versare negli ingredienti secchi.
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3. Mescolare fino a quando gli ingredienti non saranno quasi amalgamati.
4. Mettere su una superficie infarinata e impastare per 30 secondi. Non impastare troppo, altrimenti l'impasto diventerà duro.
5. Dividere l'impasto in quattro parti. Arrotolare ogni pezzo a forma di salsiccia, quindi avvolgere ciascuno attorno a un bastoncino pulito.
6. Tostare sul fuoco fino a quando l'impasto non sarà cotto. Mangia mentre sono ancora caldi.

Porzione 1

I semplici marshmallow tostati su un falò sono ottimi da soli, ma aggiungi un po' di cioccolato e cracker di Graham e ottieni un s'more ancora più grande. Se non puoi cucinare su un falò senza usare un gadget, prova questo s'more maker di Cuisinart (Amazon, $20).

Ingredienti:

• 1 marshmallow
• 1 cracker graham
• Piccolo pezzo di cioccolato

Indicazioni:

1. Metti il ​​marshmallow su uno spiedino e scaldalo sulle fiamme finché il marshmallow inizia a sciogliersi.
2. Rompi il tuo cracker graham a metà in modo da avere due quadrati.
3. Metti il ​​pezzo di cioccolato su uno dei cracker Graham, quindi inserisci il marshmallow tra questo e l'altro cracker.
4. Lasciare riposare per un minuto prima di mangiare per permettere al cioccolato di sciogliersi.

Porzione 1

Le banane sono uno dei frutti migliori per un falò, anche se tutti fanno fatica a resistere a una banana calda e appiccicosa ricoperta di cioccolato fuso. Non devi necessariamente riempire la banana con il cioccolato; prova anche marshmallow, burro di arachidi, caramello, cocco o anche un goccio di rum.

Ingredienti:

• 1 banana, non sbucciata
• Bottoni di cioccolato

Indicazioni:

1. Taglia una fessura lungo la lunghezza della banana non sbucciata, assicurandoti di non tagliarla completamente.
2. Inserire i bottoni di cioccolato nella fessura.
3. Avvolgi la banana in un foglio di alluminio e poi cuocila nella brace del fuoco per 10 minuti o finché il cioccolato non si sarà sciolto.
4. Mangia la banana al cioccolato mentre è ancora calda.

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