Quali sono i tuoi Quattro luglio programmi quest'anno? Grigliare e bere seltz duro mentre ti rilassi a bordo piscina? Anche noi. E con il weekend di vacanza qui tra pochi giorni, potresti avere il tuo menu tutto pianificato, ma scommettiamo che ti manca un piatto molto importante: insalata. Sì, davvero, un'insalata! Tra patatine e salsa, hot dog e hamburger, contorni pesanti e dolci rossi, bianchi e blu, un'insalata leggera e saporita è proprio ciò di cui ha bisogno il tuo weekend di vacanza. E come un orologio, stella e chef di Food Network Giada De Laurentiis condiviso proprio questo sul suo Instagram.
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Insalata rossa, bianca e blu di @todayshow this am! Perfetto per la 4° #ricetta #linkinbio @thegiadzy #wecook
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"Adoro un'insalata piena di prelibatezze, e questa si adatta sicuramente al conto!" De Laurentiis ha scritto sul suo blog, Giadzy.
L'insalata rossa, bianca e blu di De Laurentiis è buona come sembra. Ricco di sapori vivaci e stagionali come cetrioli sottaceto, uva e mirtilli, oltre a morsi più salati come il gorgonzola, questa insalata - come De Laurentiis mette - ha una "tonnellata di sapore incredibile in corso". Inoltre, non dimentichiamo l'ovvio: ha quelle tonalità di rosso, bianco e blu richieste dal weekend festivo del 4 luglio.
Per iniziare, vorrai preparare i tuoi sottaceti fatti in casa (e sì, questo vale il tempo e lo sforzo - perché cos'altro stai facendo?). Per questo, avrai bisogno di zucchero, aceto di champagne, sale e, naturalmente, cetrioli.
L'insalata stessa richiede un totale di 10 ingredienti, inclusi i suddetti elementi, oltre a radicchio, indivia riccia, pistacchi e altro ancora. Taglia, dimezza, misura e mescola tutti gli ingredienti insieme e avrai una bella insalata per sei persone.
De Laurentiis ha anche condiviso un altro paio di favoriti Ricette del 4 luglio sul Oggi spettacolo ieri, tra cui la pasta con pesto fatto in casa e la sua saporita insalata di pollo di ispirazione thailandese.
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Se stai cercando un contorno semplice e gustoso che sta bene con tutto, ecco qua! Insalata di pasta al pesto di noci, al vostro servizio. Prendi la #ricetta nel link del profilo!
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"Adoro questa insalata perché ha un sapore meraviglioso e fresco e una croccantezza grande e soddisfacente", ha detto di lei De Laurentiis insalata di pasta al pesto di noci. "Le noci tostate, le verdure croccanti e le patatine schiacciate amplificano davvero il gusto e la consistenza."
“Il pesto è davvero la risposta perfetta a ‘che salsa devo usare per la mia insalata di pasta?’ vincitore, e quello che amo è quanto possa essere versatile", ha detto De Laurentiis della sua pasta al pesto di noci insalata. Ha aggiunto che se non ha abbastanza basilico, lo sostituirà semplicemente con altre erbe che potrebbe avere a portata di mano, come il prezzemolo. “Niente pinoli? Va bene; le noci sono un ottimo sostituto! Questa è una ricetta davvero semplice, ma è un ottimo contorno per qualsiasi tipo di grigliata o picnic del fine settimana".
Ottieni la ricetta completa rossa, bianca e blu su Giadzy, e goditelo!
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