Ho imparato a fare i Bloody Mary quando avevo 10 anni. Dire che cosa?
Mio nonno era famoso per i suoi cocktail e mi ha mostrato felicemente come realizzarli. So che probabilmente è estremamente inappropriato insegnare a un bambino di 10 anni come fare cocktail, ma è stato un momento fantastico. Era il nostro modo di legare e lavorare insieme.
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Normalmente faremmo dei bloody mary con del semplice succo di pomodoro, ma quando lo fai, salti il passaggio di aggiungere ingredienti più gustosi che ti danno un mix perfetto. Una volta preparato il tuo mix, non devi far altro che aggiungere del ghiaccio, la vodka e un gambo di sedano.
Ricetta del mix di pomodori al sangue di cimelio fatto in casa
Resa 5 tazze
Ingredienti:
- 6 libbre di pomodori cimelio, gambi rimossi
- 4 gambi di sedano
- 1 tazza di prezzemolo fresco tritato
- 3 cucchiai di rafano grattugiato
- 3 cucchiaini di sale di sedano
- 3 cucchiaini di salsa piccante
- 2 cucchiaini di pepe nero
- 2 cucchiaini di succo di lime fresco
Indicazioni:
- In un frullatore ad alta potenza, aggiungi tutti gli ingredienti e frulla fino a che liscio e completamente combinato. Se usi un frullatore abbastanza potente, la miscela dovrebbe essere liscia. In caso contrario, puoi provare a filtrare il composto per assicurarti che non rimangano pezzi.
- Mantieni il composto freddo e usalo per i cocktail.
- Per fare un bloody mary, riempi semplicemente un bicchiere con ghiaccio e 2 once di vodka, quindi aggiungi il tuo mix di bloody mary fatto in casa. Guarnire con un gambo di sedano, se lo si desidera.
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