Ammettiamolo: nessuno mangia pollo ali per essere fantasiose. Non stiamo scavando nelle ali con l'aspettativa di mantenere il nostro senso del decoro. Le ali non vengono servite sulla porcellana fine, e nessuno sano di mente ne mordicchia delicatamente i bordi con il mignolo in aria. Tuttavia, so di non essere l'unico a desiderare che il pollame possa essere geneticamente modificato per avere ali disossate, perché accidenti, quelle cose sono fastidiose da rosicchiare.
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Quindi, fino a quel grande giorno della scienza, abbiamo due trucchi per disossare le ali che ti permetteranno di divorare la carne ininterrottamente. A meno che tu non abbia bambini piccoli. Lì, non possiamo aiutarti.
Hack 1: La scissione
- A ciascuna estremità dell'ala, strappa la cartilagine che tiene insieme le due ossa e raschia via la pelle o la carne attaccata a quelle estremità.
- Afferrare un'estremità dell'ala con una mano. Con l'altro, scuoti delicatamente un osso alla volta, iniziando da quello più piccolo.
Hack 2: Il depantser
- Metti l'ala su un'estremità. Di nuovo, raschia via la pelle o la carne, tenendo le due ossa all'altra estremità.
- Con le dita e il pollice, spingi tutta la carne verso l'estremità inferiore dell'ala, come se stessi abbassando i pantaloni. Mi dispiace per questa similitudine.
Questo è tutto! Provali entrambi: potrebbe volerci un po' di pratica prima di prenderci la mano. Ora puoi immergerti e mangiare quanto vuoi. Prego.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto:
