Potresti aver già fatto la transizione organica, ma i tuoi figli lo hanno? Mangiare biologico significa consumare cibo senza l'assistenza di prodotti chimici artificiali. E mentre il metodo di agricoltura biologico può essere più costoso, anche più dell'aumento del costo di alimenti di base non biologici come latte e uova, gli esperti ci dicono che i benefici degli alimenti naturali ne valgono la pena. E quando si tratta dei tuoi figli, vale anche la pena spendere di più per le scelte biologiche.
Il movimento verde
Il movimento verde è alle porte. Dall'utilizzo di materiali sostenibili durante la costruzione di nuove case alla guida di auto ibride, molti stanno cambiando il proprio stile di vita per risparmiare energia, aiutare la Madre Terra e mantenersi in salute.
Che ne dici di dare un tocco di verde alla dieta dei tuoi figli? Man mano che emergono sempre più negozi di alimenti naturali e marchi biologici, sta diventando più facile per te e la tua famiglia mangiare biologico, il che è un
buona cosa considerando tutti i benefici per la salute di una dieta completamente naturale.
Scegli il biologico per la loro salute
La dottoressa Therese Pasqualoni, specialista di salute pubblica e terapeuta comportamentale, si occupa di diete dei bambini in questi giorni. Dott. Pasqualoni, che da anni si occupa di nutrizione, attività fisica
e la gestione dello stress da oltre 14 anni, riconosce che gli alimenti biologici sono più vantaggiosi degli alimenti convenzionali. Nel valutare la relazione tra diete biologiche e diete convenzionali, a
studio pubblicato sul British Journal of Nutrition ha rilevato che tra 815 bambini di due anni, coloro che hanno consumato prodotti lattiero-caseari biologici sperimentano una diminuzione dell'eczema e del respiro sibilante rispetto a quelli che hanno consumato
diete lattiero-casearie convenzionali. Naturalmente mangiare biologico non è l'unico fattore importante, afferma il dottor Pasqualoni. Sottolinea che bere latte biologico dovrebbe essere accompagnato anche da altre abitudini nutrizionali come mangiare a
vasta gamma di frutta, verdura e cereali integrali. "Genitori e figli devono leggere le liste degli ingredienti e stare alla larga dai cibi con coloranti e conservanti artificiali", aggiunge.
"Puoi trovare alternative più salutari cercando coloranti alimentari naturali come le barbabietole e conservanti naturali che includono la vitamina E".
Prevenire problemi di salute mentale
Uno studio condotto dall'Università di Washington ha scoperto che i bambini in età prescolare di Seattle che mangiano principalmente cibi biologici sono stati esposti a un minor numero di pesticidi organofosfati rispetto ai bambini che mangiano principalmente
cibi convenzionali. Cosa significa questo per il cervello dei tuoi figli? Nel 2006, la BBC ha riferito che i pesticidi presenti in frutta e verdura e la diminuzione dei nutrienti nei prodotti non biologici possono causare problemi di salute mentale come depressione e problemi di memoria in
bambini e adulti.
Disturbo da deficit di attenzione in battaglia
Molti bambini soffrono di disturbi da deficit di attenzione (ADD), un modello di comportamento ricorrente caratterizzato da tempi di attenzione brevi, impulsività e talvolta iperattività. In genere, i medici
prescrivere il Ritalin, uno stimolante che è anche usato per trattare la sonnolenza diurna e la sindrome da stanchezza cronica, a chi soffre di ADD. Ma alcuni di questi farmaci da prescrizione hanno effetti collaterali
come ansia, nervosismo e insonnia. Hai bisogno di un'alternativa con meno effetti collaterali? C'è un'opzione olistica per i tuoi bambini. Esiste un programma nutrizionale a base vegetale che si ritiene possa aiutare chi soffre di ADD. David Sandoval,
fondatore e CEO di Purium Health Products, ci dice che esiste una relazione tra dieta e malattia. “Tutto ciò di cui il corpo umano ha bisogno per vivere una vita lunga e libera da malattie è stato fornito
dalla Terra", dice. I possibili fattori di rischio ADD legati al cibo sono il consumo elevato di zucchero e il consumo di alimenti trasformati e additivi. Elimina i tre dalla tua dieta e dovresti vedere
un miglioramento.
“Inizialmente, ci vorrà un po' di disciplina, ma passare a pasti integrali, non elaborati e, preferibilmente, biologici pulirà il corpo e aiuterà a sfruttare nuovamente il potere del proprio
mente", spiega Sandoval, che crede che una cattiva alimentazione possa essere la più dannosa nelle prime fasi di sviluppo della vita. Sottolinea che i genitori dovrebbero nutrire i propri figli con prodotti biologici perché
ha la massima densità di nutrienti e una quantità minima di pesticidi e altre sostanze chimiche dannose.
sano vs. cibo biologico malsano
Ora che conosci alcuni dei benefici degli alimenti biologici per la dieta dei tuoi figli, è anche importante ricordare che no Tutti gli alimenti biologici sono utili per loro. Ad esempio, i biscotti Oreo biologici sono salutari? Certificare qualcosa di organico è difficile da decifrare. Solo perché qualcosa dice che è organico,
non significa che ti faccia bene. I biscotti come gli Oreo sono anche carichi di zuccheri malsani e grassi di scarsa qualità. Frutta biologica, priva di pesticidi e prodotti chimici dell'agricoltore
mercato sarebbe un'opzione migliore.
Ulteriori consigli sul consumo di alimenti biologici:
Il tuo cibo biologico è davvero biologico?
Come acquistare alimenti biologici per bambini
Alimenti per bambini naturali, sani e biologici
