Pitas piccanti ripiene di pollo al curry con salsa cremosa allo yogurt – SheKnows

Nessun panino noioso nel nostro piatto. Queste offerte di pollo super speziate sono abbinate a una salsa di yogurt fresca e servite in una pita calda tostata.

Storia correlata. Rachael Ray ha appena condiviso una facile marinata di pollo al balsamico che sostituisce totalmente la nostra salsa barbecue

Le spezie indiane sono senza dubbio alcuni dei miei gusti preferiti. Piccante, fragrante e davvero delizioso. Mio marito non è il più grande fan del curry, ma sto lentamente facendogli apprezzare il sapore complesso. Ora, mentre potresti facilmente creare la tua miscela di spezie al curry, trovo più facile acquistarla al negozio. Adoro anche servirlo in una pita, perché puoi farcire questo panino super pieno e non preoccuparti che cada.

Pitas di pollo speziate ripiene al curry con salsa cremosa allo yogurt ricetta

Resa 2

Ingredienti:

• 1/4 tazza di olio d'oliva
• 1 limone, succo
• 1 limone, scorzato
• 2 cucchiai di curry in polvere
• 1 cucchiaino di pepe di Caienna, facoltativo
• 1 cucchiaino di sale kosher
• 6 petti di pollo disossati e senza pelle
click fraud protection
• 1 (7 once) contenitore yogurt greco bianco
• 1 cucchiaino di curry in polvere
• 1 cucchiaino di salsa Sriracha
• Mix di insalata di cavolo
• 2 mini tasche pita

Indicazioni:

1. In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere l'olio, il succo di limone, la scorza di limone, il curry in polvere, il pepe di Caienna e il sale kosher. Frullare per unire.
2. Aggiungere le offerte di pollo e mescolare per unire. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per una notte.
3. In una piccola ciotola, mescolare lo yogurt greco, il curry in polvere e la salsa Sriracha. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
4. Preriscaldare la griglia a fuoco medio e grigliare il pollo fino a cottura completa, circa 8 minuti.
5. Aprite con cura le vostre pita, spalmatele con la salsa allo yogurt, riempitele con una manciata di mix di insalata di cavolo e farcitele con 3 teneri per pita.
6. Condire con salsa di yogurt extra o salsa Sriracha, se lo si desidera.

Altre ricette di pollo

Pasta enchilada di pollo in una pentola
Pollo al coriandolo e lime in una padella
PB&J pollo satay kebab