Il quesarito: Sai… una quesadilla e un burrito insieme – SheKnows

Cosa ottieni quando abbini una quesadilla e un burrito? Solo il pasto migliore e più gustoso in circolazione. Con una versione colazione, vegetariana e per gli amanti della carne, puoi sbizzarrirti in questo abbinamento ridicolmente buono in qualsiasi momento della giornata.

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Ricevo un burrito? Ricevo una quesadilla? Un tale dilemma. Se solo ci fosse un modo per mangiarli entrambi in una volta. Aspettalo…

Non pensavamo che dovessi passare un altro minuto senza soddisfare la tua voglia di quesarito, quindi in preparazione per Taco Bell's rilascio nazionale della combinazione burrito-quesadilla, ecco tre versioni fatte in casa garantite per tenerti lontano dal drive-through.

Ricetta del quesarito per la colazione

Questo quesarito mattutino è ricco di ingredienti classici per la colazione. Il formaggio mette questa quesadilla e burrito sopra le righe in tutti i modi migliori.

Serve 1

Ingredienti:

• 1 grande tortilla di farina
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• 2/3 tazza di formaggio cheddar
• 3 uova grandi
• 1/4 tazza di latte
• 1/4 tazza di peperone rosso, tritato
• 1/4 tazza di cipolla, tritata
• 1-2 cipolle verdi, tritate
• 2-3 fette di pancetta di tacchino o pancetta normale
• Sale e pepe a piacere

Indicazioni:

1. Disporre la tortilla di farina. Distribuire 1/3 di tazza di formaggio lungo il centro.
2. In una piccola ciotola, unire le uova e il latte, sbattendoli insieme con una forchetta. Aggiungere il peperone tritato, le cipolle e le cipolle verdi.
3. Versare il composto in una padella riscaldata a fuoco medio e sbattere le uova fino alla cottura desiderata.
4. Mettere le uova strapazzate sopra il composto di formaggio. Coprire con 2-3 fette di pancetta cotta e sbriciolata.
5. Cospargere le restanti 1/3 di tazza di formaggio sulle uova. Aggiungere sale e pepe a piacere.
6. Arrotolare la tortilla e metterla in una padella pulita a fuoco medio. Girare fino a quando ogni lato è croccante come una quesadilla.
7. Togliete dal fuoco e gustate subito.

Ricetta del quesarito per gli amanti della carne

Questo quesarito soddisferà sicuramente gli amanti della carne a casa tua. Con bordi croccanti come una quesadilla e un ripieno denso come si ottiene con un burrito, questo quesarito è divino.

Serve 2

Ingredienti:

• 1/2 libbra di carne macinata
• 4-6 fette di pancetta
• 1 tazza di riso integrale o bianco, cotto
• Una piccola manciata di coriandolo, tritato finemente
• 2 tortillas grandi
• 1-1 / 2 tazze di formaggio cheddar
• Formaggio cheddar grattugiato, panna acida a basso contenuto di grassi e salsa extra per immersione (tutto facoltativo)

Indicazioni:

1. In una padella a fuoco medio, cuocere la carne macinata fino a quando non è più rosa. Scolare il grasso e mettere da parte la carne.
2. Cuocere la pancetta in padella fino a cottura. Togliete l'unto con della carta assorbente e poi sbriciolate la pancetta.
3. Cuocere il riso e unire il coriandolo.
4. Distribuire 2 tortillas.
5. Mettere su ogni tortilla una manciata di formaggio, 1/2 tazza di riso cotto, 1/2 carne macinata, 1/2 pancetta sbriciolata e un'altra manciata di formaggio.
6. Arrotolare le tortillas ben strette e metterle in una padella pulita a fuoco medio. Girare fino a quando ogni lato è croccante come una quesadilla.
7. Togliete dal fuoco e gustate subito.

Ricetta del quesarito vegetariano

Questo quesarito vegetariano è sano e senza carne. Le verdure sono saporite e il formaggio è così delizioso.

Serve 4-6

Ingredienti:

• 3 cucchiai di olio d'oliva, separati
• 2 tazze di peperoni (1 peperone rosso, 1 peperone giallo), tritati
• 3 tazze di patate dolci, tritate
• 1 confezione di condimento per taco
• 1 (15 once) di fagioli neri, scolati e sciacquati
• 1 (15 once) può mais, scolata e sciacquata
• 1/2 cucchiaino di aglio tritato, facoltativo
• 2 tazze di riso integrale o bianco
• 1 tazza di salsa (io ho usato quella delicata)
• 8-10 tortillas grandi
• 1-1 / 2 tazze di formaggio cheddar
• Opzionale: formaggio cheddar grattugiato, panna acida a basso contenuto di grassi e salsa extra per immersione

Indicazioni:

1. Segui le indicazioni sulla confezione per cucinare una porzione (2 tazze) di riso integrale o bianco.
2. Nel frattempo, in una padella capiente, unire 2 cucchiai di olio d'oliva e 1/2 cucchiaino di aglio tritato con le patate dolci a fuoco medio-alto.
3. Cuocere fino a quando le patate iniziano a diventare tenere (circa 8 minuti) e aggiungere i peperoni dolci con l'ultimo cucchiaio di olio d'oliva. Cuocere per altri 3-4 minuti e poi aggiungere il mais e i fagioli neri. Continuare sulla padella fino a quando i fagioli e il mais non si saranno scaldati.
4. In una grande ciotola, unire il composto di patate dolci con 1 tazza di salsa, 1 pacchetto di condimento per taco (se lo si desidera, è possibile utilizzare meno di un pacchetto) e riso cotto.
5. Versare circa metà del composto sul lato sinistro di una tortilla. Cospargere con circa 1/4 di tazza di formaggio. Piega la parte superiore e inferiore di circa un pollice e poi arrotola da sinistra a destra per creare un burrito.
6. Ripiegare il burrito con la cucitura verso il basso in una padella larga a fuoco medio e cuocere per circa 2-3 minuti per lato.
7. Metti la tortilla arrotolata in una padella pulita a fuoco medio. Girare fino a quando ogni lato è croccante come una quesadilla.
8. Rimuovere e gustare immediatamente con un lato opzionale di salsa extra e panna acida a basso contenuto di grassi.

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