Suggerimenti per la dieta vegana per il diabete – SheKnows

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Con quasi 26 milioni di bambini e adulti in America che vivono con il diabete e altri 79 milioni ad alto rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, la malattia è un problema sempre più serio. La malattia è anche prevenibile e curabile con una dieta adeguata, esercizio fisico e scelte di vita sane. Come parte della loro missione di vita sana e per aiutare a diffondere la consapevolezza per il mese americano del diabete, Pritikin Longevity Center and Spa condivide i seguenti cinque migliori consigli alimentari che possono aiutare le persone con diabete a mantenere la glicemia sotto controllo. Se hai il diabete, leggi!

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5 consigli per gestire il diabete

1. Scegli cibi a basso contenuto calorico e ricchi di fibre per perdere peso

Riempi ogni piatto di cibo che mangi con scelte a basso contenuto calorico e ricche di fibre come verdure, fagioli e frutta e perderai peso. La perdita di peso è il tuo obiettivo numero uno. Anche una riduzione del 5 percento del peso può cambiare il modo in cui il tuo corpo usa la propria insulina e risponde ai cibi che mangi. Quindi, se la perdita di peso è il tuo obiettivo, verdure, fagioli e frutta sono gli alimenti che meglio ti aiuteranno a raggiungere questo obiettivo. Scegliere più spesso questi cibi ipocalorici e ricchi di fibre aiuterà a tenere a bada la fame con un minor costo calorico e ti aiuteranno a perdere peso senza dover contare le calorie o soffrire la fame.

2. Mangia frutta, ma non da sola

I medici e i dietisti di Pritikin promuovono la frutta come parte della dieta, ma raccomandano di combinare la frutta con qualcos'altro. Ad esempio, al mattino aggiungi dei frutti di bosco alla tua farina d'avena; nel pomeriggio scegli un pezzo di frutta e una tazza di zuppa o dei bastoncini di verdura; dopo i pasti, la frutta diventa il tuo dolce. Questi alimenti "extra" aiuteranno ad apportare fibre extra, che è un elemento chiave che aiuta a stabilizzare la glicemia dopo un pasto.

3. Sii coerente con la tua dieta

Assicurati di iniziare ogni giornata con una colazione ricca di fibre e continua la giornata ascoltando i tuoi segnali di fame e sazietà. Mangia spuntini (yogurt vegano e frutti di bosco, zuppe ricche di fagioli, patate al forno e verdure fresche) solo se ne hai davvero fame, e assicurati di riempire i piatti a pranzo e a cena con cibi a basso contenuto calorico come grandi insalate di verdure, antipasti di verdure, fagioli e lenticchie e amidi come patate dolci e patate al forno e cereali integrali ricchi di acqua come pasta integrale, riso integrale, quinoa e orzo.

4. Dopo cena scegli la frutta per dessert e poi muoviti

Le persone con diabete spesso vedono un miglioramento della glicemia mattutina in base alle loro scelte all'ora di cena la sera prima. Scegliere la frutta al posto dei dolci del menu e fare qualcosa di fisico (ad esempio camminare per 10-15 minuti dopo cena) può davvero aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue la mattina seguente.

5. Mantenere la rotta

Gli esperti di Pritikin consigliano ai loro ospiti con diabete che gli zuccheri nel sangue non scenderanno a livelli normali durante la notte. Tuttavia, i medici esperti di Pritikin hanno osservato negli ultimi 35 anni che man mano che il peso diminuisce e i livelli di forma fisica migliorano, aumenta anche la sensibilità all'insulina. La cosa più importante è come questi numeri evolvono nel tempo.

Per maggiori informazioni visita Pritikin.com.

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