Dopo anni passati a seguire la piramide alimentare, l'USDA ha recentemente cambiato look con la nuova icona della guida alimentare MyPlate. Seguire questa nuova guida può aiutarti a riempire il tuo piatto con saggezza e potrebbe anche aiutarti perdere peso, pure. Prova questi consigli sulla dieta su per le dimensioni.
Scegli il piatto giusto
Assicurati di scegliere un piatto che funzioni per te, non contro di te. Scegli un piatto che non sia più grande di 10 pollici di diametro, poiché un piatto di dimensioni adeguate può aiutarti a evitare porzioni troppo grandi. Assicurati di misurare, poiché un piatto di soli due pollici in più può aumentare le tue porzioni del 44 percento. Riempi il tuo piatto solo all'interno del bordo.
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Riempi metà del tuo piatto di frutta e verdura
Seguire la nuova guida alimentare MyPlate facendo metà del tuo piatto di frutta e verdura è un modo sicuro per dimagrire. Frutta e verdura sono ricche di sostanze nutritive ma forniscono relativamente poche calorie. Prova a intrufolare un po' di frutta nelle insalate lanciando pere e fragole con gli spinaci. Se la velocità è ciò di cui hai bisogno, le verdure surgelate possono essere una buona opzione e sono altrettanto nutrienti delle verdure fresche.
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Resisti per i cereali integrali
Circa un quarto del piatto dovrebbe essere riempito con cereali, soprattutto integrali. A differenza dei cereali raffinati come il pane bianco e il riso bianco, i cibi integrali non sono stati rimossi dalla crusca e dal germe salutari. (E "germe" qui si riferisce a una parte del seme, non ai batteri!) Oltre alle vitamine e ai minerali forniti dai cereali integrali, sono anche una buona fonte di fibre, per farti sentire sazio più a lungo. Cerca pane integrale al 100% per panini o sacchetti di riso integrale per microonde pronti in 90 secondi per un contorno veloce con la cena. Sostituisci i cereali zuccherati raffinati con l'avena tagliata spessa.
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Scegli una proteina magra
Una porzione di proteine dovrebbe essere contenuta in un quarto del piatto. Sebbene la carne rossa possa essere più ricca di grassi saturi rispetto ad altre scelte, se fai la spesa con attenzione, la carne rossa può ancora arrivare nei tuoi menu occasionalmente. Lascia che l'etichetta sia la tua guida. Scegli i tagli con le parole "rotondo" o "lombata", come in top round o controfiletto, poiché queste sono tra le opzioni più magre. Compra quelli con la minor quantità di grasso solido visibile.
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Quando si tratta di latticini, è meglio senza grassi o l'1%
Il gruppo lattiero-caseario che costruisce le ossa è rappresentato come un cerchio accanto alla guida MyPlate, che può essere tradotta in un bicchiere di latte scremato o una piccola tazza di yogurt magro o ricotta. Per ottenere tutto il calcio e le proteine senza l'aggiunta di grassi saturi e calorie, scegli latte e yogurt senza grassi o a basso contenuto di grassi (1 percento). Optate per i formaggi a ridotto contenuto di grassi, che conservano comunque una consistenza e un gusto gradevoli. Prova lo yogurt greco denso e cremoso allo 0% di grassi, che serve il doppio delle proteine dello yogurt normale.
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Potenza alle piante
Nel complesso, MyPlate si riduce a mangiare una porzione maggiore di alimenti vegetali e una porzione più piccola di alimenti di origine animale ricchi di grassi. Per ulteriori informazioni sulla guida alimentare MyPlate dell'USDA, dai un'occhiata www.choosemyplate.gov.
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