I bocconcini di pollo asiatici appiccicosi creano dipendenza come sembrano - SheKnows

C'è qualcosa di super avvincente in quella gloriosa viscosità che puoi trovare solo in un piatto di pollo da asporto cinese. Non sono sicuro che sia l'esterno croccante, la dolcezza o la parte appiccicosa da leccarsi le dita che lo rende quindi (probabilmente è una combinazione di tutti loro), ma quando quella brama colpisce, è davvero difficile non indulgere esso. Ho ragione?

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E se vi dicessi che si può accontentare totalmente di una ricetta casalinga facilissima?

Dai il via ai fuochi d'artificio.

La parte migliore è che stiamo cuocendo anche il pollo, così non avrai quel nodo grasso nello stomaco come faresti con il cibo da asporto, ma la salsa è ugualmente salata, dolce e appiccicosa. Questo potrebbe facilmente essere un tipo di pasto da portare in tavola in 30 minuti (servito insieme a del riso bianco) o un ottimo antipasto per sfamare una folla: basta infilare un mucchio di stuzzicadenti nel pollo e guardarli scomparire.

Ricetta del boccone di pollo asiatico appiccicoso

Serve 4

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

• Petti di pollo da 1 libbra o cosce disossate, tagliati a cubetti piccolissimi
• 1 uovo
• 2 cucchiai di latte
• 1/3 di tazza di farina
• 1 tazza di pangrattato
• 2 cucchiai di olio di canola
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 2 cucchiai di burro di arachidi
• 1 cucchiaio di miele
• 1/3 tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
• 1-1 / 2 cucchiaini di salsa Sriracha
• Semi di sesamo, per guarnire
• Coriandolo tritato o cipolla verde, per guarnire

Indicazioni:

1. Riscaldare il forno a 400 gradi F e foderare una teglia con un tappetino da forno in silicone o carta da forno.
2. In una ciotola poco profonda, sbatti insieme l'uovo e il latte.
3. In un'altra ciotola poco profonda, versate la farina, e in una terza ciotola, versate il pangrattato.
4. Passate i pezzi di pollo nella farina, poi passateli nell'uovo e passateli nel pangrattato. Metti i pezzi di pollo sulla teglia.
5. Cuocere per circa 15 minuti, fino a quando il pollo non sarà cotto.
6. Nel frattempo, in una piccola casseruola a fuoco medio, unire l'olio di canola e l'aglio. Cuocere a fuoco lento per 1 minuto, finché non diventa fragrante - non far bruciare l'aglio.
7. Aggiungere il burro di arachidi e il miele nella pentola e frullare fino a quando non si sarà sciolto e liscio.
8. Aggiungere la salsa di soia e la salsa Sriracha e continuare a sbattere finché non si addensa. Togliere dal fuoco, e mettere da parte.
9. Togliete il pollo dal forno una volta cotto. Versare la salsa sui pezzi di pollo e mescolare delicatamente con una spatola finché tutti i pezzi non saranno ricoperti dalla salsa.
10. Guarnire con semi di sesamo e coriandolo o cipolle verdi.
11. Servire insieme al riso per cena o con stuzzicadenti per un antipasto.

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