Ogni festa favolosa merita stuzzichini altrettanto favolosi, ma non vorrai sgobbare in cucina per ore per prepararli. Ecco cinque antipasti che passeranno dal frigo alle feste in 30 minuti o meno!
Non sacrificare la tua vita sociale - o la cucina - per la preparazione del finger food. Prepararsi per una festa dovrebbe essere facile e divertente. Fortunatamente per te, abbiamo messo insieme cinque deliziosi antipasti che richiedono 30 minuti o meno per essere realizzati, così puoi rivolgere la tua mente a cose più importanti, come la ricerca dell'abito perfetto per la festa.
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Ricetta individuale dei nachos
Ingredienti:
- 500 grammi di carne macinata
- 1 cipolla grande, a dadini
- 250 grammi di fagioli borlotti
- 2 pacchetti (230 grammi) di chips di mais
- 2 cucchiai di coriandolo
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- 1 cucchiaino di cumino
- 200 grammi di formaggio grattugiato
- 1 vasetto di salsa
- 1 avocado
- 100 millilitri di panna acida
Indicazioni:
1. Preriscaldare il forno a 200 gradi C.
2. In una padella di medie dimensioni, scaldare l'olio e cuocere la cipolla fino a quando non sarà glassata (circa 2 minuti).
3. Aggiungi la carne macinata e cuoci finché non diventa marrone.
4. Aggiungere i fagioli, il concentrato di pomodoro, il peperoncino e il cumino.
5. Cuocete, mescolando per altri 5 minuti, fino a quando il tutto sarà ben amalgamato, poi togliete dal fuoco.
6. Aggiungi tre quarti del coriandolo e mescola.
7. Metti una teglia dentro una teglia e disponi le patatine, assicurandoti che ci siano alcuni millilitri di spazio tra di loro.
8. Lavorando uno per uno, versate il composto di carne sulle patatine.
9. Ricoprire le patatine con il formaggio grattugiato.
10. Cuocere in forno per 5-8 minuti, o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
11. Mentre i nachos cuociono, schiacciare l'avocado in una ciotola e mescolare con il resto del coriandolo.
12. Una volta che i nachos sono pronti, versare un po' del composto di avocado su ciascuno.
13. Versare un po' di salsa su ogni chip.
14. Terminate versando un po' di panna acida su ogni chip.
